中國商務(wù)部認為：隨著中國經(jīng)濟的持續(xù)發(fā)展，人們生活水平日益提高，生活節(jié)奏不斷加快，對出品標(biāo)準化、工業(yè)化的營養(yǎng)類快餐需求將會更大。專家說：出品標(biāo)準化的快餐業(yè)將是21世紀熱門的投資行業(yè)之一。
餐飲，永遠強勁的朝陽產(chǎn)業(yè)，美食，時代催生的龐大需求。請知悉。國家擴大內(nèi)需的方針為餐飲業(yè)發(fā)展帶來新空間。未來一段時期，我國宏觀經(jīng)濟形勢將繼續(xù)保持平穩(wěn)健康運行，大力發(fā)展餐飲業(yè)符合中央擴大內(nèi)需的方針。
國家加快服務(wù)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略為餐飲業(yè)發(fā)展帶來新機遇。目前我國服務(wù)業(yè)總量相對較小，2007服務(wù)業(yè)產(chǎn)值比重不到40%，與全球服務(wù)業(yè)產(chǎn)值平均比重60%（發(fā)達國家超過70%）相距甚遠。黨的十八大報告提出“加快發(fā)展現(xiàn)代服務(wù)業(yè)，提高服務(wù)業(yè)的比重和水平”。國務(wù)院《關(guān)于加快發(fā)展服務(wù)業(yè)的若干意見》及國務(wù)院辦公廳《關(guān)于加快發(fā)展服務(wù)業(yè)若干政策措施的實施意見》，為服務(wù)業(yè)加快發(fā)展奠定了良好政策基礎(chǔ)，為餐飲業(yè)發(fā)展帶來難得的機遇。
經(jīng)濟全球化為餐飲業(yè)發(fā)展帶來新生機。加入WTO后，大量的外資、外企進入我國，不同飲食習(xí)慣和文化背景的外國人匯聚我國，為我國餐飲業(yè)發(fā)展提供更大空間。我國對外開放加速，世界知名的餐飲企業(yè)將更多地進入我國市場，國外先進的管理經(jīng)驗、科學(xué)的運作模式和經(jīng)營理念等更深地融入我國餐飲企業(yè)。與此同時，中式餐飲正在加快“走出去”步伐，北京奧運會的成功舉辦以及上海世博會等大型活動的舉辦，為弘揚中華餐飲文化提供了新舞臺。
5000年以來，中餐都沒有標(biāo)準化，南吉小鎮(zhèn)通過實踐總結(jié)提煉，終于研究出“南吉小鎮(zhèn)”特有的生產(chǎn)配方，成為實現(xiàn)中餐標(biāo)準化的企業(yè)。南吉小鎮(zhèn)中式簡餐迅速熱銷于各大城市，深受廣大食客好評。
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