果木烤鴨vs北京果木烤鴨店加盟v果木烤鴨加盟店

2018-06-01 16:32 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:507

北京脆皮烤鴨加盟

投資金額：1萬以下

企業(yè)名稱：北京永創(chuàng)興源餐飲管理有限公司

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果木烤鴨vs北京果木烤鴨店加盟v果木烤鴨加盟店“烤鴨”的來源：早在明朝時(shí)就已成為北京官府人家中的席上珍品。朱元璋建都南京后，明宮御廚便取用南京肥厚多肉的湖鴨制作菜肴。為了增加鴨菜的風(fēng)味，廚師采用炭火烘烤，成菜后鴨子吃口酥香，肥而不膩，受到人們稱贊，即被宮廷取名為“烤鴨”。以后明朝遷都北京，烤鴨技術(shù)也帶到北京，并被進(jìn)一步發(fā)展。由于制作時(shí)取用玉泉山所產(chǎn)的填鴨，皮薄肉嫩，口味更佳。效益分析：每只袋裝冷凍鴨（各地冷藏市場(chǎng)均有銷售）的進(jìn)價(jià)按1.0-1.3公斤價(jià)格5-6元，做成烤鴨后每只零售在15-25元，飯店酒店等餐飲場(chǎng)所價(jià)格更高，除去佐料及設(shè)備折舊后的利潤(rùn)在每只8-15元，保守估計(jì)每日可店售50只，外賣50只，每日毛利潤(rùn)800-1000元，一個(gè)月即800×30=24000-30000元，一年即30000×12=360000元，按最最保守估計(jì)，扣除稅收（包括：工資、水電、門店租金）以及其他不可預(yù)測(cè)因素導(dǎo)致的費(fèi)用，每年利潤(rùn)不會(huì)低于10－20萬元。并且鴨油作為一種動(dòng)物油，一公斤售價(jià)５至８元，可將木炭、

水、電等費(fèi)用抵消。由此看來，開家果木脆皮烤鴨店是一項(xiàng)投資小見效快的好生意，一年沒有淡季與旺季之分。

為了更好的服務(wù)學(xué)員，只要學(xué)員在與我們溝通的時(shí)候，確定具體什么時(shí)間來實(shí)體店學(xué)習(xí)

，我們都會(huì)提前安排好，一旦學(xué)員的車次和到達(dá)時(shí)間準(zhǔn)確無誤

了，我們會(huì)有專車等在車站附近，這樣學(xué)員從自己出發(fā)地到總部實(shí)體店無縫連接，直達(dá)

目的地。大大避免了不經(jīng)常出門的學(xué)員收到異地不法分子的侵

擾。尤其對(duì)于女性和老幼學(xué)員更是一種非常人性化的措施。

店對(duì)于來學(xué)習(xí)的學(xué)員提供專車接站服務(wù)。

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