百度百科權(quán)威詞條：純凈水，簡稱凈水或純水,是純潔、干凈,不含有雜質(zhì)或細菌的水（H2O）。以符合生活飲用水衛(wèi)生標準的水為原水,通過電滲析器法、離子交換器法、反滲透（RO）法、蒸餾法及其他適當(dāng)?shù)募庸し椒ㄖ频枚?span>,密封于容器內(nèi),市場上出售的太空水,蒸餾水均為純凈水。
由此，在我們的認知中，純凈水便是好水，因為它把水當(dāng)中任何的壞東西都去除了，絕對安全。但我們是否有想過，這些工序的處理同時也把對人體有益的物質(zhì)也去掉了。最初的純凈水是用在工業(yè)和生物化學(xué)領(lǐng)域的，而不是用來飲用的。
在中國，市場上10瓶水中有7瓶是純凈水?？墒悄阒绬?，事實上,大多數(shù)發(fā)達國家早在多年前就有法律規(guī)定,純凈水不能進入飲用水。因為長期喝這樣的水,不僅不能補充鈣、鋅等微量元素,體內(nèi)已有的礦物質(zhì)反而會被純凈水吸收排出體外!
在歐洲，以德國為例，德國人幾乎從來不喝純凈水！新華微視訊推出了一期節(jié)目，《德國人為什么不喝這種水》，四個德國專家講述了純凈水的害處。
亞歷山大·盧克德國營養(yǎng)學(xué)家:在德國的超市,很難找到純凈水或蒸餾水,因為純凈水中幾乎不含對人體非常重要的也是基本的營養(yǎng)成分,大家都知道,這是不健康的。
約更·福曼德國柏林自由大學(xué)系列化研究所教授:飲用含礦物元素的的水很重要,這樣這們身體就不至于陷入機能不足的狀態(tài),純凈水非但不含礦物元素,反而會帶走人體內(nèi)原有的營養(yǎng)物質(zhì)。
拉爾夫·巴爾格德國萊布尼茨漢諾威大學(xué)食品化學(xué)系教授:如果我們飲用過多這樣的水,會導(dǎo)致一些健康風(fēng)險。因為它會從我們腸粘膜里析出礦物元素,純凈水具體問題就是它什么也不含有,沒有任何礦物質(zhì),但是我們需要從水中攝入必需的礦物元素。
克勞斯·切思特德國明斯特大學(xué)教授:在德國大家已形成共識,如果只喝電解質(zhì)含量很少的純凈水,將不利于身體健康,人們患病的風(fēng)險就會增高。
水專家金日光教授，指出純凈水的兩個致命缺點：
第一,純凈水也叫“窮水”,因為純凈水不但不含有任何微量元素,而且它把水中所有滋養(yǎng)人體的生命離子也去掉了,這種水,越喝體液越酸。
健康人的體液PH值在7.35—7.45之間,當(dāng)一個人PH值降到7.3以下時,就是典型的亞健康（檢查沒病,但是全身很多地方不舒服）;如果PH值降到中性7.0,已經(jīng)是一個重大疾病患者,降到6.8—6.9就成為植物人,降到6.8以下,生命就不能存在。
所以,純凈水的危害是慢性的長期的,長期飲用純凈水體液越酸。體液越酸細胞自我修復(fù)和基因的復(fù)制就越差,自我修復(fù)就越慢,免疫機制急劇下降.
第二,因為水?dāng)y帶各種信息,產(chǎn)生能量,水中的所有物質(zhì)都去掉了,但水的記憶力并沒有完全被抹滅.
于是水來到了人體里,它發(fā)現(xiàn)被剝奪的所有微量元素在你身體里隨處都有,所以水就會把人體大量的各種微量元素,鈣、鋅、鎂等進行去除代謝,這樣人體不僅沒有補充到所需的礦物質(zhì)和微量元素,反而純凈水還把體內(nèi)的部分有益礦物質(zhì)和微量元素帶到體外。
綜上所述，建議大家多飲用天然礦泉水。
冰川水被科學(xué)界譽為“生命之水”。
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