重慶湘小面口味,樣樣俱全,滿足不同人群的需求。
2018-08-10 15:53
來源:項目加盟網(wǎng)
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湘小面
投資金額:5-10萬
企業(yè)名稱:廣州佰晟餐飲管理有限公司
重慶湘小面加盟絕招一:重慶小面的面條,精選水面(而非普通面條)。水面挑選,也是一個技術(shù)活,只有選擇好了水面,我們所做出來的面條才夠勁道、爽口。我們會傳授大家如何選擇優(yōu)質(zhì)水面的技巧,讓您贏在起點。
湘小面加盟絕招二:湯的好壞,會直接影響到小面的口感。我們通過10年小面加盟經(jīng)驗,反復(fù)研究什么樣的湯更能夠讓小面美味,目前已經(jīng)成功擁有3-5種不同口感的高湯,能夠適合大部分人群的口味,我們都會全部傳授。
重慶湘小面加盟絕招三:我們所培訓(xùn)的油辣子制作工藝,主要培訓(xùn)如何精選兩種辣椒混合(辣與香),如何選擇菜油,以及怎么去控制油溫等,還有更重要的油辣子秘方,我們都會一一傳授,讓學(xué)員制作的油辣子更香、更辣。
湘小面加盟絕招四:澆頭,重慶這邊又叫“哨子”,比如雜醬、豌豆等都屬于澆頭。我們培訓(xùn)的澆頭數(shù)量高達30余種,“麻、辣、酸、香、淡、補”等口味,樣樣俱全,完全滿足不同人群的需求,大大的增加了小面加盟市場占有率。
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