蘭州牛肉面，中國(guó)面文化的“活化石”

2018-08-22 17:09 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:398

思泊湖牛肉面加盟

投資金額：5-10萬

企業(yè)名稱：蘭州思泊湖牛肉面餐飲管理有限公司

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“火燒七月半，八月木樨蒸”，秋天的和風(fēng)拂去夏日的狂躁，隨著三伏中的末伏,秋老虎的慢慢逼近 ,近幾天又開始要鬧心了，這霸氣的悶熱天氣，也太讓人鬧心了,以往人們的樂趣就是吃,但此刻，周圍很多人表示:這么熱的天，懶的做飯,吃東西沒胃口,部分小姐姐小哥哥們還怕長(zhǎng)肉！

蘭州牛肉面，中國(guó)面文化的“活化石”（圖）_1

難道只有餓肚子了？先別急！有那么一種美食，可以很好的解決各位小伙伴們的煩惱。那么是什么食物這么受歡迎呢？那就是面條！

很多人怕長(zhǎng)肉不敢吃主食,對(duì)于面食也只能忍痛割愛了,但其實(shí)面條相對(duì)于其他高熱量高脂肪的食物,真的不算容易長(zhǎng)肉的食物了！你的營(yíng)養(yǎng)餐,真的不能拒絕一碗美味的面條！

秋季怕長(zhǎng)肉就該吃面條！

1、補(bǔ)充雜糧的好方法

平常吃點(diǎn)雜糧，是保持身體健康的好方法——根據(jù)公布的《中國(guó)居民膳食指南2016》就建議將雜糧融入到每日的膳食中。有些人因?yàn)殡s糧口感太粗糙，并不容易下咽所以很少攝入，但做成面食的話就會(huì)比較可口，充分的水分也能讓胃部很好的吸收雜糧中的膳食纖維、B族維生素、維生素E、礦物質(zhì)和不飽和脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

2、較強(qiáng)的飽腹感

面條在煮的過程中會(huì)吸收大量的水，比如100克的面條煮熟后可以膨脹到400克左右。吃下去能占據(jù)相當(dāng)大的胃容量，但其實(shí)所含的熱量是遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于同質(zhì)量其他精白主食的。

3、散熱養(yǎng)胃

多吃熱湯面，因?yàn)槌詼責(zé)岬氖澄锟梢允沟妹?xì)血孔管舒張，血液循環(huán)加快，從而散熱解暑。

另外，秋天消化系統(tǒng)機(jī)能下降，熱湯面更易被消化，還起到暖胃的作用。

4、做起來方便省事

在這個(gè)季節(jié)吃面條，可以解決這個(gè)煩惱，因?yàn)槊鏃l制作起來簡(jiǎn)單省事，只要家里有面條，煮好后隨便加點(diǎn)菜或炒點(diǎn)澆頭就可以快速用餐了。

寶寶們，是不是按捺不住你挑剔的胃了？好吃又低熱量的面條，讓你在享受美食的時(shí)候，不用擔(dān)心熱量超標(biāo)！

營(yíng)養(yǎng)解密

思泊湖素涼面，其面粉原料為小麥粉。特色在于它勾芡過的素湯，素湯里會(huì)加入各類切片的時(shí)令蔬菜，熬煮在一起，例如花菜、青菜等等。胡蘿卜屬深色蔬菜，胡蘿卜中富含豐富β-胡蘿卜素，是我國(guó)居民膳食維生素A的主要來源；其他蔬菜中的維生素C，維生素E，可以使我們的肌膚水潤(rùn)有光澤；對(duì)健康十分有益。

在加上辣子、蒜泥汁兒、麻醬汁兒，喜歡的可以調(diào)一點(diǎn)醋，這些提味調(diào)料的加入，一下子就讓整碗面充滿了有趣的靈魂。

營(yíng)養(yǎng)解密

思泊湖牛肉面，其面粉原料為小麥粉。牛肉面易于消化吸收，有改善貧血、平衡營(yíng)養(yǎng)吸收等功效。

牛肉面含有豐富的碳水化合物，能提供足夠的能量，而且在煮的過程中會(huì)吸收大量的水，100克牛肉面煮熟后會(huì)變成400克左右，因此能產(chǎn)生較強(qiáng)的飽腹感。

此外，牛肉面能夠刺激人的思維活動(dòng)，人的大腦和神經(jīng)系統(tǒng)需要一種碳水化合物占50%的食品，面條就是人的大腦所需要的食品。硬質(zhì)小麥含有B族維生素，它們對(duì)腦細(xì)胞有刺激作用，所以中午吃一碗營(yíng)養(yǎng)搭配合理的面條是不錯(cuò)的選擇。

蘭州牛肉面是蘭州人生活中不可或缺的一部分,像是一位再熟悉不過的老友,像是一場(chǎng)永遠(yuǎn)溫暖的等候。煮好的面，通透如玉，彈性十足，面大面小您說了算，大寬、寬面、二細(xì)、三細(xì)、細(xì)面、毛細(xì)自己挑！就不信找不到您最鐘愛的那一款。

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