牛記新廁所串串香特色成都風(fēng)味，3重鍋底，砂鍋入味，辣的上頭，麻的心醉，香的入骨。牛記新廁所串串香名字怪但味道美，草根美味，聲名鵲起，說不盡鍋中韻味，品不完蜀人情懷!牛記新廁所串串香的由來，要追溯到老成都時代，據(jù)說當(dāng)時一位老板創(chuàng)業(yè)資金不夠，選擇的位置偏僻，在公廁旁邊，所以一直沒有像樣招牌，而吃貨們?yōu)榱朔奖銓ふ椅恢?，就以店鋪旁邊公廁為地?biāo)，廁所串串由此而來。
風(fēng)味濃郁，口感特別，更是以麻辣鮮香被眾多食客所樂道更代表著深刻的成都市井生活文化，成都人火熱的情懷，執(zhí)著而又張揚的性格，牛記新廁所串串香豪爽的辣、心醉的麻、刻骨銘心的鮮香。
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