北京百旗麥餐飲管理有限公司百旗氏牛腩小面堅持快餐的“功夫餐、融匯味”精神。采用夜間6小時以上的牛腩清燉和煲湯，體現(xiàn)在“用心”和“功夫”上，百旗氏牛腩小面餐品新鮮無比、口感純正、綠色健康，最大程度上滿足了食客們的苛刻要求。
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