丁俠,祖籍安徽太和,出生在板面世家,是聞著板面的味道長大的,環(huán)境的熏陶使她對(duì)牛肉板面有著特殊的感覺。1992年將板面 的技術(shù)引進(jìn)河北唐山,在原有配方的基礎(chǔ)上經(jīng)過數(shù)次的改良,創(chuàng)新,終于贏得了當(dāng)?shù)孛癖娏己玫目诒龀隽藫碛歇?dú)特口味的品牌——二丫板面。
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