森山抹茶本鋪溯本清源，不斷完善。

2018-10-27 14:21 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:397

森山抹茶本鋪

投資金額：10-20萬

企業(yè)名稱：成都森山抹茶餐飲管理有限公司

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2015年隨著抹茶在全世界的流行，幾位愛好抹茶的中國人遠(yuǎn)赴京都學(xué)習(xí)考察抹茶技術(shù)與制菓技藝，因為日本人對家族傳統(tǒng)技藝的嚴(yán)苛保密，多次拜訪無果，但精誠所至金石為開，幾位抹茶愛好者的多次拜訪與虛心求教感動了森山家族，這幾位愛好者誠心學(xué)習(xí)的愿望得到了允許，最后拜師森山屋的家族傳統(tǒng)技藝匠人－森山次郎，并與日本著名制菓大師野口芳夫共同探索研制符合中國人口味的抹茶菓子與冰淇淋，得到了家族的授權(quán)與中國總代理特許證明，森山抹茶本舖于2016年正式成立。

沿襲森山家族的制菓技術(shù)，研發(fā)出來多款適合中國人口味的抹茶飲品、冰淇淋、洋菓子及日式傳統(tǒng)和菓子，把抹茶的文化和甘醇帶回到茶葉的發(fā)源地——中國，以饗世人。

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