霸道小串串串比火鍋更隨意簡單。
2018-12-09 15:45
來源：項目加盟網(wǎng)
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霸道小串
投資金額：10-20萬
企業(yè)名稱：青島戴維德貿(mào)易有限公司
各式各樣的菜品串在簽簽上，想吃什么、吃多少，食客可以根據(jù)自身喜好自取，取好放在鍋里煮，看著滿鍋的簽簽上下浮動，巴適得很!巴蜀美食代表之作火鍋，憑一鍋漂著辣椒、花椒和麻椒的紅油銅鍋不知俘獲多少吃貨的身心，每年都有饞嘴的人兒為了一頓火鍋不惜打飛的、坐火車的趕過去，只為那片刻的酣暢淋漓。作為火鍋的孿生“兄弟”，串串比火鍋更隨意簡單，味道跟火鍋相差無幾，但是方式卻新鮮省事。
一般在重慶成都這些巴蜀地區(qū)，各家各戶的火鍋串串店都有自己的炒料師傅。那些有半輩子炒料經(jīng)驗的老師傅，挑選上等的花椒、辣椒、豆瓣醬等幾十種原料炒制七八個小時，最后熬出一鍋麻麻辣辣濃香四溢，聞一鼻子都能爽翻天的紅油鍋底。
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