不斷探索，打造精湛工藝：一直以來“曉黃七麻辣燙”都堅(jiān)持原產(chǎn)地選料，匠心制作。精選白寇、山奈等數(shù)十種珍貴的中藥材，按照不同的火候進(jìn)行二次炮制，將數(shù)十種開胃健脾的原料按序一一加入鍋中秘制翻炒而成;隨后在將其獨(dú)特炒料和秘制傳承20年不斷火的老湯相結(jié)合，方可最終調(diào)制出一碗味道醇正地道，集麻辣、新鮮、爽口、健康為一身的麻辣燙。
標(biāo)準(zhǔn)化流程，可復(fù)制成功經(jīng)驗(yàn)：曉黃七麻辣燙20年的成功經(jīng)營獲得了消費(fèi)者的廣泛好評(píng)，加盟者絡(luò)繹不絕，可是黃應(yīng)才先生沒有急于開展加盟業(yè)務(wù)，而是先從標(biāo)準(zhǔn)化入手。首先在懷柔建立鍋底料生產(chǎn)基地，生產(chǎn)出符合QS標(biāo)準(zhǔn)的底料，其次將20年的后廚操作流程進(jìn)行整理，再到店面陳列管理都形成標(biāo)準(zhǔn)化。實(shí)現(xiàn)了口味，操作，管理全面標(biāo)準(zhǔn)化?，F(xiàn)已面向全國開展加盟業(yè)務(wù)，致力于讓更多的消費(fèi)者品嘗到曉黃七麻辣燙的美味佳肴。
