大學(xué)士吊鍋串串各取所需，各隨所愿。

2019-01-21 15:16 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:364

大學(xué)士吊鍋串串

投資金額：5-10萬

企業(yè)名稱：安徽大學(xué)士吊鍋串串公司

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無論是個人用餐、朋友小聚，還是情侶約會，來到這里，大學(xué)士吊鍋串串各取所需，各隨所愿。大學(xué)士吊鍋串串是江蘇的名小吃，但是，記者采訪過的幾家店主有安徽人、四川人、，還有臺灣人……卻都不是江蘇人。他們怎么會做江蘇小吃的？他們做的正宗嗎？據(jù)了解，這些非江蘇籍的店，大學(xué)士吊鍋串串大部分是先請江蘇人傳授的制作方法，之后經(jīng)過自己的改良，于是杭州版就粉墨登場了。對于手藝是否系出正宗，安徽人小張有自己的理解：“在不同的地方開店，大學(xué)士吊鍋串串要適合不同地區(qū)的人的口味。像在重慶做，如果完按照重慶人的手藝，也許就不會引起這么多人的喜愛了。因?yàn)榻K的都以口味濃重又偏辣的紅湯作湯底，而吃慣清淡口味的杭州人是不喜歡吃的。在杭州，大學(xué)士吊鍋串串只能放一點(diǎn)點(diǎn)辣椒到白湯里做湯底?！? 漸漸從江邊上了岸。大學(xué)士吊鍋串串把這種飲食方式店堂化，就開始發(fā)展起來，到了當(dāng)代，更是因?yàn)榉奖?，自助，快捷的?yōu)點(diǎn)迅速名揚(yáng)大河南北，成為大眾喜聞樂見的飲食。定位于大眾消費(fèi)，面向工薪階層，針對不同顧客的消費(fèi)特點(diǎn)和需要，大學(xué)士吊鍋串串創(chuàng)新推出火鍋、碗裝、砂鍋、串簽4種消費(fèi)就餐方式。

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