糖畫與糖塑完全不一樣，快來感受糖塑的精致(圖)

2019-06-06 17:48 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:860

杭州77動(dòng)漫

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雖然都是用糖作畫，糖畫與糖塑的材料完全不一樣，糖塑用的原材料是飴糖，飴糖遇熱變軟，遇冷則硬的物理特性成就了甜蜜的飴糖工藝。將飴糖加熱到九十度左右，用剪刀和小刀子雕刻出精致可愛的造型，從鍋中刮出的飴糖有無窮無盡的圖案變換，與糖畫不同，糖塑的制作過程中不會(huì)對糖原料進(jìn)行切削。用木棒蘸取圓形的柔軟糖稀，用剪子進(jìn)行伸縮與塑性，完全不會(huì)造成原料的浪費(fèi)。
糖畫與糖塑完全不一樣，快來感受糖塑的精致（圖）_1

一定要握緊剪刀的上端。隨著溫度的降低，糖會(huì)一點(diǎn)點(diǎn)變硬。為了不浪費(fèi)短暫的可塑形時(shí)間，要在握住剪刀的同時(shí)保證手指的自由活動(dòng)。首先我來做一只兔子給你們看看。練習(xí)用的糖稀經(jīng)過無數(shù)次的融化凝固，與糖藝真正使用的透明糖稀不同，練習(xí)糖稀微微帶有一些焦糖色。在制作過程中，糖的溫度大概維持在70度左右，大概和熱飲入口時(shí)的溫度差不多，輕輕觸碰雖然不會(huì)被燙傷但也要注意安全。所以一定要小心得多次練習(xí)才行。

最開始是將片狀的糖進(jìn)行拉伸塑性，看上去很簡單的一步，但是因?yàn)闊崽菚?huì)迅速凝固，所有操作起來還是相當(dāng)困難的。完全沒想到糖能這么迅速地凝固。結(jié)果陷入了危機(jī)。第一次的嘗試以失敗告終。

因?yàn)樘窍±熘髸?huì)變的又細(xì)又脆，所以輕輕一碰就會(huì)碎。但是只要看一次基本就能學(xué)會(huì)，只要掌握了制作節(jié)奏，就很容易進(jìn)步。和捏黏土不同，糖塑做錯(cuò)了不能修復(fù)，必須一次成型，決定勝負(fù)只在2~3分鐘之內(nèi)。如此才體悟到糖藝之道。

糖藝最大的特點(diǎn)就是毫無分心的余地，但是在記住制作順序之后只要集中精神，很多小朋友也可以做很好。觸摸溫?zé)岬奶窍?，再將其制成完美的工藝品，真的是非常難得的體驗(yàn)，這大概就是糖藝制作的魅力。

慢而精心是匠人精神，集中注意力，迅速完成也是專屬于匠人的挑戰(zhàn)。糖藝就是這樣的技法，必須拋出雜念，即使嘗試的過程中不斷失敗，最后也能開心地笑出來。

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