爺們泥爐烤肉店里的菜品非常新鮮。
2019-08-09 09:12
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爺們泥爐烤肉
投資金額:10-20萬(wàn)
企業(yè)名稱:西安盛達(dá)餐飲投資有限公司
爺們泥爐烤肉店里的梅花肉事先用老式配方的醬汁腌制,肥瘦相間極盡入味兒;黑椒牛柳也是把剛到的牛肉采用秘制的調(diào)料腌制,這樣烤出來(lái)的牛肉更美味。每桌必點(diǎn)的就數(shù)澳洲肥牛了,肥牛真是從澳洲空運(yùn)而來(lái),并且是當(dāng)天屠宰當(dāng)天配送,新鮮到極致;瘦肉還會(huì)裹上一層蛋液,所以烤后的老瘦口感依然軟嫩。對(duì)于傳統(tǒng)泥爐烤肉,除了要保持其傳統(tǒng)菜式之外,能夠推陳出新才能拴住食客的“挑剔胃”。血袋是爺們泥古烤肉的一大特色,紅紅的一袋,還標(biāo)注著A、B血型,遠(yuǎn)觀還真像在吸血,不過(guò)酸酸甜甜很好喝,和烤肉搭配,簡(jiǎn)直完美!
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