瓦記老牌米粉，面向全國，對外招商。

2019-10-14 10:14 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:502

瓦記老牌桂林米粉

投資金額：10-20萬

企業(yè)名稱：寧波瓦記餐飲管理有限公司

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「瓦記」命名所謂瓦制，即為陶器。老祖宗春秋時代前流傳下來的技藝，幫助人類燃起爐火，熱力作用下，食物會產(chǎn)生奇妙而豐富的演化……。另一方面述說侗寨的標(biāo)志性建筑——鼓樓的歷史。侗族人稱其為“堂瓦”，是倒置的詞，“瓦”的意思是公共的，就是公共的屋子。公司命名「瓦記」之企圖心，是為了弘揚民族傳統(tǒng)文化，打造百年老店。
「瓦記」命名
傳承春秋“古早味”所謂瓦制，即為陶器。老祖宗春秋時代前流傳下來的技藝，幫助人類燃起灶火，熱力作用下，食物會產(chǎn)生奇妙而豐富的演化……。我們命名「瓦記」之企圖心，是為了記錄傳承原始的中華美食文化、本真狀態(tài)下的廣西民族以及桂林米粉食俗文化。
「瓦記」企業(yè)目標(biāo)
釋義：一方地理造就一方美食，做為一種廣西地域需要永久傳承和傳揚光大的食俗文化，桂林米粉，早已不是一種食物，更是一種情懷。
「瓦記」不只要做一個米粉連鎖餐飲品牌，通過進一步挖掘品類基因與文明傳承，幫助顧客認識桂林米粉和廣西美食這個品類，讓小品類也可以有大認知，進而更有大作為。

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