味當(dāng)家魚頭火鍋食料新鮮，口感嫩爽、回味無窮。
2019-11-10 11:10
來源：項目加盟網(wǎng)
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味當(dāng)家魚頭火鍋
投資金額：20-30萬
企業(yè)名稱：成都味當(dāng)家餐飲管理有限公司
味當(dāng)家魚頭火鍋以其紅湯鍋底老道醇厚、食材新鮮而著稱，致力于探尋食物本真，食材每日精選，現(xiàn)吃現(xiàn)燙。特色菜品包括：好水牛鮮毛肚、優(yōu)品鮮鵝腸、特制/精制鮮牛肉、招牌鮮郡片、井水黑豆腐、蛋煎糍粑等。自品牌創(chuàng)立以來，歷經(jīng)市場和眾多食客的檢驗，成為融匯濃郁巴渝餐飲文化特色的優(yōu)質(zhì)火鍋品牌。 味當(dāng)家者，烹煮手藝為高超。須保證其鹵汁，色澤紅亮，久煮不渾湯，其香十里可聞，嗅而垂涎；須保證其味，麻辣醇厚，麻，飽滿而酣暢，辣，激勁而淋漓，充分激發(fā)原料本味，回味悠長；須保證其葷食：屠宰至下鍋不超4個時辰，其素食，當(dāng)日采摘，井水存放，絕不隔夜；須保證其人：對食料心存敬畏，對食客心存感恩，對營生心存感激。我們一直秉持著這種精神，在重慶迅速生根、壯大。新鮮毛肚。
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