一個立志讓陜菜美食走向世界的品牌
張氏白鹿原西安民俗小吃
從人民大會堂走出
又帶著正宗地道的陜菜再回到京都
希望帶給京都人最地道的陜菜體驗
張氏白鹿原西安民俗小吃北京店大興店2019年11月22日盛大開業(yè)預(yù)示著京都一家正宗陜味的誕生
讓我們走近去看~
白鹿原帶來的古都特色
肉夾饃
熬制十個小時以上的鹵肉，切碎以后澆上香濃的鹵汁，夾進(jìn)千層油餅里，一口下去口中盡是醬汁，瘦肉香而入味，肥肉肥而不膩，讓你的味蕾飛起來！
白鹿原原創(chuàng)黑涼皮
寶雞人民用這一道美食俘虜了 整個陜西人的胃，白鹿原民俗餐廳把這一經(jīng)典口味加以改造帶到了京都。
口感酸辣、有嚼勁為主要特色。入口順滑有彈性，搭配兩到三種素菜，營養(yǎng)健康！
西安涼皮
與肉夾饃、冰峰并稱為三秦套餐的西安涼皮，入口酸辣有彈性，再配上一個臘汁肉夾饃，一口涼皮一口肉夾饃，滿滿的味蕾享受。
biang biang面
陜西人對于面食的熱愛不亞于廣州人對于福建人的熱愛
流傳千年的關(guān)中面食發(fā)展至今已有多種風(fēng)味，油潑biangbiang面作為其中代表之一，基本上集齊了關(guān)中面食的全部特點，香辣、勁道、有嚼勁是最主要的特點。
白鹿原餐廳選用地道老陜烹飪手法，從起面至扯面到下鍋以及最后的配料均按照關(guān)中傳統(tǒng)手法來做，真正還原老陜風(fēng)味。
白鹿原秘制烤肉
這不是一串普通的烤肉
白鹿原的烤肉會讓你眼前一亮，少了一份粗狂多了一份精致，在注重口味的同時，白鹿原為它增添了一絲顏值。
白鹿原秘制烤肉均選用精品羊肉，經(jīng)兩個小時的腌制，再用小火慢烤，保證每一絲肉質(zhì)香辣入味。
更多推薦菜品
全國門店地址
白鹿原·北京大興店
北京市大興區(qū)龍湖天街時代負(fù)一張氏白鹿原
白鹿原·天津吾悅店
天津市津南區(qū)咸水沽鎮(zhèn)吾悅廣場4層
白鹿原·上海龍之夢店
上海市虹口區(qū)西江灣路388號
凱德龍之夢購物中心A座B2-75號
白鹿原·西安大融城店
陜西省西安市未央?yún)^(qū)鳳城八路大融城4層
白鹿原·蘭州中心店
甘肅省蘭州市七里河區(qū)蘭州中心5樓
白鹿原·上海江橋萬達(dá)店
上海市嘉定區(qū)華江路988號
江橋萬達(dá)廣場3047#
白鹿原·蘭州城關(guān)萬達(dá)店
甘肅省蘭州市城關(guān)區(qū)天水路萬達(dá)廣場4樓
白鹿原·重慶萬象城店
重慶九龍坡謝家灣正街55號萬象城B1層
白鹿原·深圳華強(qiáng)北店
深圳市福田區(qū)華強(qiáng)北茂業(yè)天地負(fù)一樓白鹿原
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