胡軼麻辣燙店里的麻辣燙湯底全部選用新鮮的大骨頭小火熬至三小時以上，保證沒有添加任何骨湯粉之類的添加劑，這樣煮出來的食物不僅味道好而且還富有營養(yǎng)，出餐很快，廣播報號取餐，需自行至取餐口取餐，芝麻醬、蒜泥等調料自行選擇，端著這么一大盆的麻辣燙，真是美味又實惠啊!
在胡軼麻辣燙用餐，不用擔心擁擠和悶熱，時尚潮流的裝飾讓這里看起來非常干凈、明亮，整齊擺放的餐桌，彩色的椅子色彩跳躍，配上橙色的天花板加上果綠色的點綴，滿滿都是青春時尚風，在這樣的環(huán)境里，簡直食欲大增，看到什么都可以腦補到各種美食，吃貨屬性暴露無疑了。
