食樂佳麻辣香鍋重在麻、辣、香，艾尚經(jīng)實踐及顧客反饋，特選用川西“二荊條”辣椒，具有顏色鮮艷、辣香濃郁、辣感柔和的特點。艾尚中的香料采用我國特有的幾十味特殊原料，經(jīng)現(xiàn)代工藝精制而成，不傷胃、不上火、色澤鮮艷，故有“一鍋紅艷”之稱。艾尚香氣撲鼻、滋味柔和純正，在制作上采用單鍋單炒，一次使用，迎合現(xiàn)代人們對健康的追求。 食樂佳麻辣香鍋是一家位于南京市的川菜餐館。食樂佳麻辣香鍋的秘制鍋底分為無辣、醬香、微微辣、微辣、中辣、特辣?；鹄崩钡那?，火辣辣的味。
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