關(guān)于陜舊舊這個(gè)名字,也有它的來(lái)頭。涼皮,是陜西具有千年歷史傳承的知名小吃。所以這個(gè)名字也傳承了陜西傳統(tǒng)的特色小吃。同時(shí),也體現(xiàn)了他們做涼皮堅(jiān)守的初心。經(jīng)典的面粉涼皮,里面沒(méi)有任何的添加劑,用大刀切出來(lái)的涼皮,細(xì)長(zhǎng),不粘連,放的調(diào)料更易入味。吃起來(lái)口感冰冰涼,而且這個(gè)涼皮很有勁,不會(huì)輕易斷掉?;ㄉ楹芟悖苯酚鸵膊皇翘貏e辣,很符合莊里人的口味。
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