湘西土菜醬香口味，極具特色
2020-04-09 08:44
來源：項目加盟網(wǎng)
瀏覽量:583
湘西土菜
投資金額：20-30萬
企業(yè)名稱：北京市湘西土菜餐飲管理有限公司
湘西菜一般指的就是傳統(tǒng)口味的洞庭土菜，其菜系非常講究食材和配料，突出食材本身的自然香味以及秘制的醬香口味，極具特色，代表性很強，湘西土菜店內(nèi)的剁椒魚頭、小炒牛肉、土匪魚、擂辣椒荷包蛋以及湘西炒飯等都很受市場的歡迎，店內(nèi)的各種菜品講究土食材、土做法，選用的都是自然果菜禽畜，搭配著精髓的湘西臘肉，滋味變幻無窮。湘西土菜店內(nèi)的臘肉是煙熏而成，選用的是土豬肉，涂抹上食鹽和天然香料等腌制，在掛到火坑之上熏臘，一年半載之后再取下來食用，將外部的黑油刮掉，里面的豬肉肥瘦相間，切成薄薄的一片晶瑩透光，香氣奇特，絲毫不膩，湘西土菜店內(nèi)招牌的干鍋雞雜、湘西血鴨、油燜煙筍、湘西土扣肉和蘿卜干炒臘肉等都極受食客好評，大家通過這些菜品也能感受到獨特的湘西飲食文化。
相關(guān)標簽：
負責聲明：以上所展示的信息由會員自行提供，內(nèi)容真實性，準確性和合法性由發(fā)布會與負責。本網(wǎng)對此不承擔任何責任。
友情提醒：為規(guī)避投資風險，建議您在投資前務必多咨詢，多考察，降低投資風險。
