首頁 > 品牌動(dòng)態(tài) > 日本料理壽司的吃法有哪些?
壽司雖然來源于日本,可自從傳入中國后,依舊被很多人所喜歡,壽司是一種食用便宜,營養(yǎng)味道都兼具的小吃,而且壽司不僅外觀非常的精美,而且口感也非常的不錯(cuò),所以壽司店在市場(chǎng)中備受消費(fèi)者的喜歡。那么日本料理壽司的吃法有哪些?

壽司:配上糖醋生姜
壽司,是中國人最熟悉的日本料理之一,也是日本人最喜愛的傳統(tǒng)食物。壽司的主要材料是用醋調(diào)味過的冷飯(簡稱醋飯),再加上魚肉、海鮮、蔬菜或雞蛋等配料,有的還加上沙拉醬、魚子醬等調(diào)料。日本人吃壽司,除了注意各種魚類搭配,色澤搭配之外,生熟搭配也很注意。吃壽司前,一般先喝醬湯,胃里暖和了,才開始吃壽司。專家提醒,吃壽司的過程中一定不要忘記吃些糖醋生姜,不僅可以暖胃,抵消壽司的生冷,也有益身體。因此日本所有的壽司店都要提供免費(fèi)的糖醋生姜
魚生即系列生魚片,生魚片在日本料理中的地位無可替代,它是評(píng)判一家壽司店是否正宗的重要標(biāo)準(zhǔn)。料理生魚片講究非常多,比如有些品種的三文魚不能急凍,不然肉質(zhì)就被破壞,而活的比目魚要在低溫下冰鎮(zhèn)一兩個(gè)小時(shí)后口感才會(huì)好。
這是吃魚生的調(diào)料。芥末是日本芥末,綠色,第一次聞味道會(huì)很沖,別擔(dān)心,那是你還沒有習(xí)慣這種味道。芥末不但增加魚生的鮮美,更能殺菌,吃日本菜一定要有芥末。
一碟魚生下肚,一定要喝大麥茶,去掉口中的余味,才能再來吃壽司。以上就是壽司的正確吃法,想要加盟日本料理品牌的網(wǎng)友們,可以選擇漫櫻川町居酒屋這個(gè)品牌,心動(dòng)的話就趕緊行動(dòng)吧!
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