牛肉研究所與重慶大學產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院、西南大學動物科學學院、重慶市企業(yè)策劃協(xié)會牛肉研究專委會就牛肉系列產(chǎn)品開發(fā)達成戰(zhàn)略合作，將產(chǎn)、學、研高度結(jié)合起來，研發(fā)出一系列牛肉餐飲標準化工業(yè)食品生產(chǎn)體系，為牛肉餐飲徹底解放廚房具有劃時代意義。
店還負責牛肉系列主打產(chǎn)品的開發(fā),對原材料采購、烹飪器具、加工生產(chǎn)、質(zhì)量檢測、冷鏈配送等進行全過程嚴格質(zhì)量管理，系統(tǒng)化保障食品安全工作的落實。
“拉唯”牛肉
打造無廚化餐飲新模式
天下無廚，讓餐飲更簡單
吃法新
特色牛肉烤、煮、蒸，一鍋三吃、老少皆宜，中西結(jié)合吃法，競爭小
裝修省
品牌IP辨識度高，輕裝修重裝飾，以更低的裝修成本塑造輕奢體驗
模式新
提倡蔬菜/水果/甜品/飲品/小吃免費供應(yīng)，低成本營銷打造人氣門
出餐快
總部食品加工基地統(tǒng)一配送，無需廚師，上餐速度快，翻臺可控。
￥20-30萬
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￥10-20萬
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