
老北京涮羊肉加盟好不好,地道的老北京涮羊肉,豐富的菜品,環(huán)境優(yōu)雅,是同學(xué)、朋友聚會的好地方。將細(xì)嫩羊肉切成大薄片,粉絲水發(fā)好后剪成段,白菜去老幫擇洗干凈后切成長條塊。以上各料分別裝入盤內(nèi),上桌待用。香菜擇洗干凈后切成小段,海米用水泡一下。
科學(xué)配方選材優(yōu):從食材源頭做起,無論肉類或蔬菜均新鮮優(yōu)質(zhì)核心料包由老北京涮羊肉總部冷鏈物流直接配送。
智能設(shè)施省成本:配菜、烤肉、涮蒸等一系列過程均采用智能電氣化設(shè)施,確保口味的同時節(jié)省人力物力。
快速涮熟經(jīng)營快:顧客自助涮烤,數(shù)十平米店面僅需2-3名服務(wù)員減少人力成本,擴(kuò)大盈利空間。
私人定制隨心搭:采用“老北京涮羊肉”模式食客根據(jù)自己的喜好搭配底料和涮品,干凈衛(wèi)生便捷。
一店經(jīng)營抵多店:燙烤涮蒸一體式火鍋,一店多經(jīng)營,解決了火鍋具有時節(jié)性的難題。
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