俗話說“民以食為天”，對(duì)于人們來說，飲食是必不可少的，因此市面上的餐飲品牌越來越多，一些特色的小吃也頗受大眾的歡迎，因此一些想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的人看準(zhǔn)了其中的商機(jī)，而小吃加盟開店門檻很低,不過,如果沒有一定的經(jīng)營訣竅,小吃加盟店非常容易快速的關(guān)門。下面小編就給大家總結(jié)了小吃加盟店的五大選址秘笈。
1、選址要選對(duì)的
小吃加盟店都想開到繁華的商業(yè)中心。但并不是位置越好生意就會(huì)越好。小吃加盟店開店選址一定要看定位和資金。
如果是大眾平價(jià)小吃的話，高昂的房租就是一筆巨大的負(fù)擔(dān)。
2、鎖定消費(fèi)群體
選定商圈以后,還要綜合考量店鋪在商圈所處的位置,周邊的交通情況。
以每天中午、晚上為時(shí)間節(jié)點(diǎn),通過對(duì)周邊超市、餐館的人流量進(jìn)行“蹲點(diǎn)”統(tǒng)計(jì),統(tǒng)計(jì)人流量和消費(fèi)群體，什么時(shí)候客流量*多，應(yīng)該怎樣準(zhǔn)備。
3、利用好店鋪每一處
選好地址不等于選好的店鋪。店鋪是千挑萬選出來的,除了地址,各位小吃加盟主還得充分計(jì)算店鋪的面積利用率、展示面、層高、附加值,了解周圍的各項(xiàng)基礎(chǔ)設(shè)施是否完善。
4、核實(shí)合同
選中了鋪位,初步談好了價(jià)格,還要注意合同上的細(xì)節(jié)問題，小吃加盟店選址經(jīng)常面臨上一家租戶轉(zhuǎn)租的情況,此時(shí)一定要核實(shí)上一家有沒有工商營業(yè)執(zhí)照。
此外合同是跟二房東簽,還是跟房東簽?跟二房東簽,房東是否知情?是延續(xù)舊合同,還是重新簽訂合同?延續(xù)舊合同的話,租約還有多久?到期后能否續(xù)租?押金的退還等等這些疑問一定要解開。
5、學(xué)會(huì)議價(jià)
店鋪選定后,后進(jìn)入議價(jià)環(huán)節(jié)。議價(jià)要做到給自己爭取大化的利益。畢竟店鋪的租金是非常大的一筆開銷。
以上就是小吃加盟店的五大選址秘笈，選擇好店鋪之后，就開始認(rèn)真的經(jīng)營吧。
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