餐飲小白想要開(kāi)一家奶茶店，需要注意哪些事項(xiàng)？

2021-09-08 09:09 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:307

茶小濃奶茶

投資金額：5-10萬(wàn)

企業(yè)名稱：蘭州茶小濃餐飲管理有限公司

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對(duì)于創(chuàng)業(yè)小白來(lái)說(shuō)，低門(mén)檻低投資的餐飲行業(yè)是個(gè)很不錯(cuò)的選擇，而且餐飲行業(yè)一直都是大眾消費(fèi)群體更大的市場(chǎng)，道理很簡(jiǎn)單，餓了要吃飯，而吃飯要花錢，而你則是為了錢，所以餐飲是自主創(chuàng)業(yè)非常好的選擇。那么餐飲小白想要開(kāi)一家奶茶店，需要注意哪些事項(xiàng)？

店鋪的選址。很多人選址非常隨意，憑感覺(jué)。認(rèn)為是個(gè)地方就可以開(kāi)店。這樣就大錯(cuò)特錯(cuò)了，一定要選擇人流量大的地方，對(duì)于一些轉(zhuǎn)讓的店鋪，一定要自己去親自蹲點(diǎn)兒?？纯此麄兠刻熘形缤砩嫌卸嗌兕櫩瓦M(jìn)去消費(fèi)。每天的營(yíng)業(yè)額是多少？只有選對(duì)了地點(diǎn)，才會(huì)有人流量。人流量是營(yíng)業(yè)額的重要保障。

房租的談判。先去打聽(tīng)一下房東想要多少轉(zhuǎn)讓費(fèi)，給一個(gè)你自己認(rèn)為合理的價(jià)錢?？梢哉?guī)讉€(gè)朋友去和房東談判，每個(gè)朋友的出價(jià)都比你的出價(jià)低。這樣房東心理預(yù)期的價(jià)格就會(huì)降許多。更有利于你壓低價(jià)格，節(jié)省房租。

店鋪的裝修。店鋪的裝修也是非常重要的。為顧客提供一個(gè)衛(wèi)生干凈，舒適良好的就餐環(huán)境是非常必要的，這決定了他是否愿意再次光顧你的店鋪。

技術(shù)的學(xué)習(xí)。想讓店里的生意紅火，奶茶的口感是非常重要的。這決定你的店里是否能繼續(xù)活下去，是重中之重。味道差的是活不下去的，味道一般的店里生意也一般，味道好的那店里的生意當(dāng)然火熱。

店員的招聘。好的店員對(duì)店里的生意是非常重要的。店員影響你店里的服務(wù)質(zhì)量和顧客體驗(yàn)。盡量不要讓老員工流失。如果他們走了，要分析一下是不是自己的問(wèn)題。試想一下，如果你的店里留不住員工，總是招一些新人，這樣是不利于店里的生意的。和店里的員工建立良好的關(guān)系，讓他們更好為店里工作。

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