在消費市場上，經營著各種各樣的美食。這些美食各具特色，都有很多粉絲。串串香是當下比較受歡迎的一種美食，不僅大人愛吃，小孩子也喜歡吃。那么開一家串串香店，加盟冷串串跟普通的串串香有什么區(qū)別？
冷串串單從名字上來說，會單純的認為是冷的，其實不然。它既可以冷吃，也可以熱吃。那加盟冷串串跟普通的串串香有什么區(qū)別呢？
首先，來說說熱的冷串串。
傳統(tǒng)串串香其實跟火鍋類似，只是將菜品切成小塊穿成串，還是由顧客自己涮燙。但冷串串是顧客選好想吃的，拿給廚師幫你涮好，再用一個盛著湯底的鍋泡著串串吃，吃的過程也不需要再加熱。大概跟冷鍋魚的做法相似，就是在后廚把菜都煮好，客人食用的桌上不需要再熬煮了。這樣做的好處就是免去了自己涮燙的麻煩，也不會有身上沾滿火鍋味的煩惱。并且，投資這種冷鍋串串加盟，成本相對比傳統(tǒng)串串和火鍋低，因為是比較簡便的餐飲方式，不需要太好的裝修和店面，有些就以路邊攤的形式也可以吸引大量食客。
還有一種，就是涼的串串。
這種串串起源于四川樂山地區(qū)，也叫“缽缽雞”，口感和傳統(tǒng)串串大相徑庭。它的做法是將菜品穿成串后先用鹽水或鹵水煮熟，再用一個陶罐大缽盛滿特制的油辣子蘸料，將各種菜品的串串浸在里邊入味。鮮紅的油辣子裹著炒香的芝麻，各類肉菜泡在里邊香氣四溢、十分誘人。上菜的時候直接一大缽端到客人面前，從一大把竹簽里提起菜品任意挑選，吃完了再數簽簽買單。不得不說四川生意人精明能干，這種賣法大大刺激了消費力，全給你擺上桌，本來只想吃十串的也忍不住要吃二十串啊！
以上就是串串的吃法，然后到了現在串串的短板就出來了吃串串就像吃火鍋、不方便、時間太長等等隨之而來，也就是在這個時候饞立方紙杯串串來了，冷串串+紙杯的組合一經推出就火爆全網，各種各樣的菜品能讓你在走路、逛街的時候也能吃上美味的串串，大大節(jié)省了時間，并且搭配秘制紅油可謂是錦上添花，目前饞立方全國門店已經過千家，實力也是不容小覷
如果要加盟，可以選擇在夏冬兩季以兩種形式交替開展，更能適應當季的飲食需要。
在餐飲加盟形式越來越成熟化的今天，要開一家紙杯差串串簡單又方便，最主要是選擇一項適合自己的投資項目，了解各項目的優(yōu)勢和投資需求，找準方向最重要。饞立方串串就是一個很不錯的選擇，想要加盟就趕緊行動起來吧！
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