閆家粥鋪是由閆氏餐飲文化有限公司協(xié)辦,長(zhǎng)春閆家粥鋪餐飲管理有限公司以 經(jīng)營(yíng)各種粥品和小菜、炒菜、燉菜的中式餐飲 連鎖店,采用中醫(yī)"食補(bǔ)"的代表--"粥"作為該 項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)主導(dǎo)。"粥"古稱為"粳",中國(guó)食粥 可追溯至上古年間,曾稱"皇帝始烹谷為粥", 由此可知中國(guó)人食粥已有上千年歷史,食用每 天精心熬煮的粥有潤(rùn)腸胃和清 肺的功效,使昔日的宮廷粥走上了尋常百姓的餐桌。
⑴ 完善的供貨體系:20年戰(zhàn)略合作供應(yīng)商,提供高質(zhì)穩(wěn)定的原材料 供應(yīng)。
⑵ 標(biāo)準(zhǔn)完善的營(yíng)運(yùn)操作體系、確保品質(zhì)統(tǒng)一
⑶ 五星總廚駐店指導(dǎo),確保地方特色口味還原正宗。(目前來(lái)自廣 東專注廣點(diǎn)制品五星廚師3人、三星2人,來(lái)自杭州專注小籠包系 列制品四星廚師2人、三星廚師3人)
⑷ 完善的客服營(yíng)運(yùn)體系,顧客反饋信息直接上傳,立刻知會(huì)客服部 經(jīng)理。確保顧客100%滿意度,較大限度達(dá)到滿意的體驗(yàn)。
⑸ 營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)新店開(kāi)業(yè)駐店3-5天現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、定期巡店
⑹ 總部新品同步更新
⑺ 完善的品牌包裝(國(guó)家認(rèn)證統(tǒng)一品牌標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一餐盒標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一 的員工制服、)。
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