雞排是我國(guó)比較出名的美食，同時(shí)也是較受歡迎的油炸小吃，是很多消費(fèi)者出門逛街都會(huì)買的美食。正因?yàn)橄M(fèi)者愛吃，也誕生了很多不同的雞排品牌，那么開一家風(fēng)云雞排加盟店，需要準(zhǔn)備哪些設(shè)備？
開雞排店需要什么設(shè)備?
大家對(duì)雞排加盟店設(shè)備需要哪些，這個(gè)問(wèn)題一直搞不清楚，其實(shí)風(fēng)云雞排小編告訴大家，雞排店要根據(jù)店鋪情況和經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目來(lái)選擇雞排店設(shè)備下，下面就給大家介紹下：
1.首先大家需要買的那就是冰箱了，每一個(gè)雞排店店都肯定要配置各種大型的冰箱，而一般的雞排店需要把各種雞肉還有一些其他的肉品進(jìn)行冷凍，所以要求冰箱的性能比較好，冰箱的采購(gòu)大概是需要花費(fèi)2萬(wàn)塊錢左右，買世界上那些大品牌非常關(guān)鍵。
需要原料：雞排，胡椒，椒鹽，生粉，辣椒，番茄醬，包裝袋，冰箱，煤氣，招牌，燈飾，桌子椅子，燈，風(fēng)扇，排氣，抽油煙機(jī)，空調(diào)。
設(shè)備其實(shí)很簡(jiǎn)單，一套油炸設(shè)備，一個(gè)冰柜加上簡(jiǎn)單的食品消毒柜就搞定了：
2.接下來(lái)大家一定要在雞排店里配置兩個(gè)電炸爐，因?yàn)槿羰侵挥幸粋€(gè)電炸爐的話，若是發(fā)生故障了，則會(huì)導(dǎo)致好幾天不能盈利，所以雞排店店鋪多配置一個(gè)比較好。
3.一個(gè)烘堡機(jī)，一個(gè)四門冰柜，一個(gè)裹粉臺(tái)，2個(gè)不銹鋼工作臺(tái)，2個(gè)洗手池，一個(gè)保溫展示柜，一個(gè)微波爐，一個(gè)小型烤箱，一個(gè)油煙機(jī)，還有很多小工具！
首先你得有炸爐，用于炸雞排;
其次你得有冰箱，用于冷凍和冷蕆雞排調(diào)理品;
4.大家還要在雞排店店鋪中配備一個(gè)洗手池，因?yàn)檎u的話，你需要經(jīng)常去觸摸那些炸雞產(chǎn)品，自然是需要洗手的，所以店鋪中要購(gòu)買一個(gè)洗手池，其實(shí)在店鋪中打造好的話需要花費(fèi)1萬(wàn)塊錢左右，因?yàn)橐獙?duì)店鋪的整個(gè)水電進(jìn)行改造。
5.店鋪中還需要購(gòu)買一個(gè)微波爐，還有一個(gè)小型的烤箱，還有一個(gè)吸油煙機(jī)的設(shè)備，那么這些產(chǎn)品的購(gòu)買總共是需要花到一萬(wàn)塊錢。
6.抽油煙機(jī)
很多人都說(shuō)雞罩抽油煙機(jī)是可有可無(wú)的。我不同意這個(gè)說(shuō)法。我認(rèn)為抽油煙機(jī)是每個(gè)炸雞店都需要準(zhǔn)備的。雖然雞排不會(huì)產(chǎn)生很多像餐廳烹飪的油煙，但也會(huì)有一些，而且，經(jīng)過(guò)很長(zhǎng)一段時(shí)間，墻壁，屋頂會(huì)變得油膩，當(dāng)然，三天兩天當(dāng)然，但三或者五個(gè)月我肯定會(huì)看到它。我想我要把圍裙帶回家打開抽油煙機(jī)。在商店里，我整天都在面對(duì)油底殼。怎么不影響我的健康？因此，不得保存引擎蓋，并且商店中的引擎蓋完全沒(méi)必要購(gòu)買。
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