手工炒糖、高顏值、朋友圈曬照...
作為手作茶飲的代表品牌，茶知否似乎擁有網(wǎng)紅品牌的所有特征。
即便各種茶飲店已經(jīng)遍布大街小巷，但仍有很多人愿意選擇茶知否；而每次茶知否門店現(xiàn)場炒糖時(shí)，也會引得眾多路人紛紛圍觀。
為什么茶知否會如此受歡迎？對于年輕人來說，茶知否不再只是機(jī)體需要，更是一種生活方式。
01
差異化定位，打造品牌壁壘
首先，在品牌定位上，與大多數(shù)茶飲品牌“時(shí)尚、活力、青春”等定位略有不同，茶知否將自己定義為傳承古法茶飲文化、現(xiàn)制一杯好茶的品牌。
當(dāng)眾多媒體、品牌集體“販賣焦慮”，以喚起消費(fèi)者的共鳴時(shí)，茶知否卻憑借“傳承古法，現(xiàn)制一杯好茶”為品牌理念，意在打造讓消費(fèi)者看得見制作過程的健康茶飲。無論是現(xiàn)炒黑糖、還是現(xiàn)切水果，傳遞的都是一種“慢而美”的茶飲制作態(tài)度。
區(qū)別于其他品牌的產(chǎn)品策略，不僅讓茶知否形成了獨(dú)特的品牌特色，也給予了消費(fèi)者一個強(qiáng)有力的記憶點(diǎn)。
如今，茶知否“手工現(xiàn)制好茶”的差異化品牌定位已深入顧客心智，其他品牌將無法撼動。
02
以顧客為中心，營造極致消費(fèi)體驗(yàn)
茶知否除了特色的手工制茶理念之外，“消費(fèi)體驗(yàn)的打造”也扮演著重要角色。
在門店設(shè)計(jì)上，茶知否現(xiàn)代輕奢風(fēng)格的門店采用了冷暖色調(diào)搭配，簡潔而富有時(shí)尚感；而經(jīng)典國潮風(fēng)則是凝聚了東方文化的空間概念，與“新中式茶飲”相融合，營造出溫馨、放松、愉悅的氛圍。
而多數(shù)店鋪設(shè)計(jì)獨(dú)立的卡座與多方位休閑區(qū)域，適應(yīng)年輕人多種聚會形式的需求，社交與活動的元素在這里被進(jìn)一步強(qiáng)化。
茶知否還會根據(jù)消費(fèi)者的需求，不斷改良推出新口味，做年輕人喜歡的茶飲。
每個月都會采用當(dāng)季時(shí)令水果限期推出新品，水果過季時(shí)相應(yīng)的產(chǎn)品也會下市，茶湯每4小時(shí)會換一次，為的就是打造極致的顧客體驗(yàn)。
03
聯(lián)動式設(shè)計(jì)，貼近新潮想法
作為網(wǎng)生一代，年輕群體有著自己獨(dú)特的語言體系和價(jià)值體系，很難被傳統(tǒng)的單向傳播所吸引。而對于品牌而言，想要影響年輕人群，就必須站在他們的角度，用他們的眼光去看，用他們的語言去交流。
因此，在產(chǎn)品物料設(shè)計(jì)中，茶知否一直堅(jiān)持“用年輕的想法去貼近年輕消費(fèi)者”的理念。
因此，茶知否在進(jìn)行熱飲杯設(shè)計(jì)的時(shí)候，大量參考了消費(fèi)者對圖案的需求和意見，同時(shí)進(jìn)行了多個版本的對比和融合，最終決定了更符合茶知否國潮特色的插畫風(fēng)格，讓新的茶知否熱飲杯成為新生代茶飲消費(fèi)者共同參與的設(shè)計(jì)。
由此可見，茶知否之所以備受年輕消費(fèi)者的青睞，引發(fā)加盟熱潮，并引得同行競相模仿，并非僅僅依靠差異化定位。
能成就一個品牌的絕不是某一個驚艷的想法和爆款產(chǎn)品，而是對市場的洞察，對產(chǎn)品的打磨，以及最貼近當(dāng)前市場的品牌策略。
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