功夫螞蟻在秉承麻、辣、鮮、香傳統(tǒng)口味的同時(shí)，結(jié)合祖?zhèn)髅刂婆浞?，開發(fā)出美味健康的底料和特色干碟。推出了特色腰片、脆肚、君把、麻辣/五香牛肉等特色菜品，其中功夫螞蟻獨(dú)有的特色干碟更別具一格，功夫螞蟻將傳統(tǒng)的成都美食以嶄新的面貌，展示在追求美食享受的消費(fèi)者面前，使流傳千年的巴蜀美食文化得以傳承、發(fā)展、弘揚(yáng)。
“串串香”就是通常所說的“麻辣燙”，它是由火鍋演變而來的，實(shí)際上是火鍋的另一種形式，所以有個(gè)外號叫小火鍋?！按恪弊钤绯霈F(xiàn)在二十世紀(jì)80年代中期的成都，開在一些熱鬧的場所如商場、影劇院、錄相廳等附近擺攤經(jīng)營小火鍋，出現(xiàn)一串一串的串串香。
劍客聚集，想創(chuàng)造和傳承火鍋味道，創(chuàng)業(yè)精神，使他們聚集在一起，創(chuàng)造串串餐飲，弘揚(yáng)中華美食。品牌取名過程艱難險(xiǎn)阻，一次偶然的機(jī)遇，他們得知螞蟻文化，幾經(jīng)商酌，取名為功夫螞蟻。螞蟻，第一，群居生活，團(tuán)體活動(dòng)，符合企業(yè)品牌行業(yè)；第二，力量，“組織起來的螞蟻能打敗大象”，體現(xiàn)企業(yè)品牌文化；第三，趣味，給顧客帶來歡樂，有利于宣傳品牌理念。舌尖上的麻辣，火爆的功夫味道，猶如螞蟻在舌尖爬行，酥酥之覺，體現(xiàn)的是火鍋口感爽口，深受人的喜愛，頗給人好感，把幽默風(fēng)趣的火鍋形象帶給受眾，受愛好者 的認(rèn)可和推崇，并一度風(fēng)靡蓉城，直到現(xiàn)在。
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