李外婆冒菜繼承了傳統(tǒng)川菜的精髓，又融合了重慶火鍋的調(diào)味精華。因此，冒菜的口味更獨特，菜品種類更豐富，同時，價格更實惠，更受消費者青睞。
李外婆冒菜除了講究吃法之外，還講究用材!綠色、健康、新鮮、美味，是李外婆一貫堅持的理念，貨真價實，堅持用心選料，深得廣大美食愛好者的好評，發(fā)揚川渝民間美食。李外婆冒菜做法是先把燒特色大骨頭湯，用專用冒鍋，加入高湯。往冒鍋里加入底料一份，攪拌燒開，根據(jù)顧客要求把各種菜品夾入菜簍并把菜簍放入冒鍋，1-3分鐘提出菜簍盛入碗中淋上秘制香辣油(此香辣油絕對李家秘制，市場上別無他家，微辣留香的一份冒菜就做好啦!
李外婆冒菜講究的吃法為干碟，即在小碟中放置干的辣椒粉，加上鹽，味精等的調(diào)料，李外婆冒菜不單有秘制的獨特干碟，還有青椒碟、紅椒碟，將鍋里燙好的菜在干碟里輕輕一蘸，然后就可以送進嘴里，味道又香又辣，甚為可口。
李外婆冒菜加盟費用：
開一家李外婆冒菜的加盟成本大概17萬左右。首先需要選擇合適的店面，這個店面不需要很大，大概20㎡左右就可以，租金另算。裝修風格經(jīng)營者自己設定，費用大概6萬元左右。還要準備好桌椅以及餐具，費用大概4萬元左右。宣傳的費用大概2萬元左右。專門的廚師和店員費用大概5萬元左右。
李外婆冒菜加盟支持：
1、物流支持：公司提供全國配送服務。
2、培訓支持：公司對加盟者提供免費培訓指導。
3、裝修支持：公司提供免費裝修方案，統(tǒng)一店面裝修風格。
4、廣告支持：公司提供多方面推廣活動。
5、技術支持：公司專業(yè)技術人員指導技術操作。
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