茶寄奶茶加盟店有哪些經(jīng)驗技巧？你掌握了多少？

2021-08-14 14:23 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:368

投資金額：5-10萬

企業(yè)名稱：廣州市茶寄餐飲管理有限公司

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奶茶近幾年發(fā)展的非?；馃?，許多創(chuàng)業(yè)者都選擇開一家奶茶店來實現(xiàn)自己致富的夢想，但是完全依靠產(chǎn)品去贏得廣大顧客，肯定遠遠不夠，那么茶寄奶茶加盟店有哪些經(jīng)驗技巧？你掌握了多少？

1、從消費者角度思考

想要知道消費者在思考什么，對產(chǎn)品的訴求是什么，其實很簡單，換位思考，站在顧客的角度，在顧客提出要求之前就要去滿足他。

這樣能帶來更滿足的消費體驗，不要等到顧客過來問你時才一次次回復，當然，這也需要經(jīng)營者有一雙善于發(fā)現(xiàn)的眼睛。

2、營業(yè)時間適當調(diào)整

有的奶茶店經(jīng)營會在早十點到晚間十點，有的奶茶店會在早十點到晚八點。

雖有所細小差別，但是增加的兩個小時里，奶茶經(jīng)營者需要支付給店員的薪資就會增加，加上房租等物業(yè)水電費用都是一筆開銷。

像是在周末節(jié)假日里，消費者群體多為上班族和學生，而在工作日內(nèi)客源量就少很多。所以，合理規(guī)劃好營業(yè)時間也需要店面經(jīng)營者細細思考。

3、老板與員工之間構(gòu)建和諧關系

俗話說：“恩威并施”，老板與員工之間在彼此內(nèi)心尊重和不是提防的前提下，老板既能樹立權(quán)威也可以和員工們打成一片。

積極，正能量的老板也會給員工帶來正面形象，對于開奶茶店這樣的小店，氣場很玄妙，如果老板整天都無精打采，唉聲嘆氣，生意怎么會好起來呢?

4、細節(jié)的重要之處

消費者體驗無處不在，可能在某些有失欠缺的地方，你沒有注意到但消費者注意到了，也有可能會因為某個細節(jié)俘獲消費者。

門店經(jīng)營者不能做到一步到位，剛開始經(jīng)營時一定會有很多不懂的地方。需要及時和顧客多溝通和交流，逐步改進，讓顧客看到這些細節(jié)的改變，每一個改進的小細節(jié)都可以留下一批忠實顧客。

值得注意的是，在換季時候更能考察門店經(jīng)營者的應變能力哦!開好一家奶茶店，除了產(chǎn)品口感，選址裝修、店面宣傳、原材料運輸?shù)攘鞒?，都需要耐心做好?/p>

相關標簽： 茶寄奶茶加盟、奶茶加盟、奶茶經(jīng)營

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