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  “蔥蔥那年”是北京蔥蔥那年餐飲管理有限公司旗下的自有品牌之一，主要以校園風(fēng)為主題的串串香餐廳。之所以開(kāi)這樣風(fēng)格的校園主題餐廳，其實(shí)是源于我們品牌創(chuàng)始人周先生的25周年的高中同學(xué)聚會(huì)?，F(xiàn)如今的同學(xué)或朋友聚餐，吃什么并不重要，跟誰(shuí)吃、在哪吃，才是關(guān)鍵！那么如果一家餐廳，讓客人在品嘗美食的同時(shí)，還能去重溫校園情懷，也許會(huì)是一件非常有意思的事兒。
    隨后經(jīng)過(guò)合伙人的頭腦風(fēng)暴，以及與資深裝修設(shè)計(jì)師反復(fù)的研討，最后又在成都、重慶等地進(jìn)行了大量的餐飲市場(chǎng)調(diào)研。最終誕生了以主打校園文化為主題的“蔥蔥那年”這個(gè)品牌。在食材本身方面我們經(jīng)歷了無(wú)數(shù)次改良和升級(jí)，最終研發(fā)出我們獨(dú)創(chuàng)的串串香火鍋底料配方，其特點(diǎn)就是：油而不膩、辣而不燥，突破了傳統(tǒng)火鍋底料味道單一的短板；另外我們的底料和香油碟蘸料都是采用幾十種中草藥和香料調(diào)配而成，屬于：多重香味組合，吃起來(lái)回味無(wú)窮、回口留香。
     來(lái)這里的客人大都有同學(xué)情懷和校園情結(jié)，再加上我們的味道獨(dú)特，食材新穎別致。開(kāi)業(yè)以來(lái)受到了廣大用戶(hù)的青睞。目前“蔥蔥那年”在北京擁有多家店面，各地直營(yíng)店及加盟店已全面鋪開(kāi)，我公司現(xiàn)有員工100余人，有一支經(jīng)營(yíng)管理能力強(qiáng)的干部隊(duì)伍，廚藝高超的廚師團(tuán)隊(duì)，素質(zhì)高尚的服務(wù)人員。中高層管理團(tuán)隊(duì)20人，擁有集中采購(gòu)配貨、培訓(xùn)講師、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、產(chǎn)品研發(fā)等團(tuán)隊(duì)。
加盟優(yōu)勢(shì)
    火鍋是一個(gè)久負(fù)盛名的美食傳奇,我們是中國(guó)傳統(tǒng)餐飲模式的顛覆者,我們是中國(guó)餐飲投資最新模式和最佳組合的創(chuàng)造者,我們的核心是品牌致勝，品質(zhì)為本，步步領(lǐng)先，行業(yè)至尊.“蔥蔥那年”校園主題餐廳是隸屬于北京蔥蔥那年餐飲管理有限公司旗下的餐飲公司，公司力求打造以四川串串香火鍋為業(yè)態(tài)的校園懷舊情懷主題餐廳。讓有同學(xué)情懷的客人在里不但能?chē)L到當(dāng)今最流行時(shí)尚的串串香美食，又能回憶美好的校園生活。蔥蔥那年串串香校園主題餐飲等項(xiàng)目，蔥蔥那年從成立至今，一路風(fēng)雨，一路輝煌。
蔥蔥那年品牌8大優(yōu)勢(shì)
領(lǐng)導(dǎo)品牌——四川串串香類(lèi)行業(yè)口味品質(zhì)形象領(lǐng)導(dǎo)品牌；
經(jīng)營(yíng)管理——公司已經(jīng)建立了專(zhuān)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)的管理系統(tǒng)；
模式規(guī)范——各種操作都有嚴(yán)格的規(guī)范的標(biāo)準(zhǔn)化流程；
科學(xué)定位——中端消費(fèi)為主、合理架構(gòu)、突出重點(diǎn)；
全套服務(wù)——從您決定合作開(kāi)始各種配套支持伴您行；
區(qū)域保護(hù)——加盟商都有合同約定的嚴(yán)格的區(qū)域保護(hù)；
成功盈利——凡嚴(yán)格按照公司的要求運(yùn)作者無(wú)不成功；
品牌經(jīng)營(yíng)理念：加盟系統(tǒng)：把科學(xué)的經(jīng)營(yíng)理念和純正的口味，傳承和復(fù)制給客戶(hù)，讓其得到成長(zhǎng)和幫助，使其獲得財(cái)富和快樂(lè)。
品牌核心價(jià)值： 健康 營(yíng)養(yǎng) 美味 綠色無(wú)添加
品牌附加價(jià)值：快捷、經(jīng)濟(jì)
品牌核心競(jìng)爭(zhēng)力：正宗的口味+特有的加盟模式+嚴(yán)格的培訓(xùn)系統(tǒng)+專(zhuān)業(yè)的、系統(tǒng)的營(yíng)銷(xiāo)策劃支持+開(kāi)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)+經(jīng)驗(yàn)豐富的、高效服務(wù)的督導(dǎo)團(tuán)隊(duì)等
品牌對(duì)外宣廣： 聚焦品牌，統(tǒng)一品牌宣廣；規(guī)范版式，統(tǒng)一品牌形象。
7大后續(xù)服務(wù)保障
1.若遇人員更換或新的學(xué)習(xí)要求，總部提供免費(fèi)隨機(jī)培訓(xùn)，直到達(dá)標(biāo)。
2. 通過(guò)電話、現(xiàn)場(chǎng)等多種方式為投資人答疑解惑，不分時(shí)間、事由。
3.遇重大經(jīng)營(yíng)機(jī)遇或競(jìng)爭(zhēng)難題，總部將委派專(zhuān)家上門(mén)協(xié)助，就地商洽。
4. 對(duì)業(yè)績(jī)突出、信譽(yù)良好的合作店，總部將辟出專(zhuān)項(xiàng)資金予以重點(diǎn)扶持。
5.總部將把優(yōu)秀合作店的成功個(gè)案向其他合作店及時(shí)推廣，實(shí)現(xiàn)經(jīng)驗(yàn)共享。
6.總部將根據(jù)市場(chǎng)變化，及時(shí)推出促銷(xiāo)方案，供各合作店參照?qǐng)?zhí)行。
7. 總部在國(guó)內(nèi)各大媒體推出系列軟文，以及各門(mén)戶(hù)網(wǎng)站合作，通過(guò)品牌引導(dǎo)，刺激終端消費(fèi)。
合作模式
蔥蔥那年目前采取單店合作的模式，公司授權(quán)合作商在許可城市的具體選址上開(kāi)設(shè)單個(gè)的合作店。
蔥蔥那年授權(quán)合作商使用蔥蔥那年品牌在當(dāng)?shù)亻_(kāi)設(shè)合作店，由合作商負(fù)責(zé)選址，經(jīng)蔥蔥那年授權(quán)同意后由合作商負(fù)責(zé)投資開(kāi)店。合作店的設(shè)計(jì)和施工均采用蔥蔥那年系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
1、個(gè)人能力
加盟商是具有獨(dú)立自主能力的自然人或法人，有從事餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)熱情，熟悉當(dāng)?shù)叵M(fèi)市場(chǎng)，有較強(qiáng)的的人際關(guān)系和經(jīng)營(yíng)管理能力，健康狀態(tài)良好，能獲得家庭或相關(guān)人士加盟事業(yè)的全力支持
2、經(jīng)濟(jì)實(shí)力
擁有足夠的經(jīng)濟(jì)實(shí)力對(duì)門(mén)店的前期投入及運(yùn)營(yíng)進(jìn)行投資，財(cái)務(wù)資信良好，自有或租賃符合標(biāo)準(zhǔn)的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所
3、理念認(rèn)同
認(rèn)同“蔥蔥那年”的企業(yè)文化，經(jīng)營(yíng)管理理念和經(jīng)營(yíng)模式，具備良好的合作精神和和團(tuán)隊(duì)意識(shí)，愿認(rèn)真維護(hù)“蔥蔥那年”品牌形象的統(tǒng)一性和完整性，對(duì)特許加盟有足夠的認(rèn)識(shí)，能夠嚴(yán)格履行加盟合同，接受總部各項(xiàng)培訓(xùn)及管理，有承擔(dān)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)的態(tài)度與能力。