川佰嘉品牌創(chuàng)始于2008年，注冊商標川佰嘉，同時隸屬于北京川佰嘉商貿(mào)有限公司與北京川佰嘉麻辣燙餐廳，屬北京著名餐飲商標。多年來，川佰嘉餐飲一直循著“創(chuàng)新、發(fā)展、品味、健康”的企業(yè)核心精神，秉承“專心、專注、專業(yè)的經(jīng)營理念，不斷追求品牌的創(chuàng)新和突破。現(xiàn)在北京繁華商業(yè)街西單、秀水街、三里屯等擁有多家連鎖直營、合作店，生意都非?；鸨?/p>
公司精心開發(fā)的麻辣香鍋，采用幾十種優(yōu)質(zhì)香料，廚師以秘傳炒技精心配制而成，其選料上配方獨特，把麻辣鮮香融為一體，而且還具有辣而不燥，鮮而不膩，麻味綿長，香氣撲鼻的特點，深受廣大食客的好評。
川佰嘉餐飲，歷經(jīng)幾年的健康成長，一直為客戶提供細致周到的貼身服務(wù)，我們已經(jīng)做好了為更多客戶提供源源不斷的財富的準備。以責任成就品質(zhì)為企業(yè)核心價值理念，踏實做事、誠信做人，并努力創(chuàng)造自身的餐飲個性，將其融匯成川佰嘉獨有的餐飲風格，讓賓客始終感受川佰嘉的創(chuàng)新與超越，向著打造強勢自主品牌，創(chuàng)建百年企業(yè)的宏偉目標昂首前進！
川佰嘉麻辣香鍋特點：
川佰嘉味道夠正宗
辣川佰嘉，源于川蜀，選用當?shù)刈钣忻睦苯啡脲?，味道辣的正宗，并且辣中有香，香中帶麻，麻辣鮮香，回味無窮，是地道的麻辣香鍋代表之作！
川佰嘉爽辣不上火
養(yǎng)川佰嘉，精選四十余種香料和中草藥經(jīng)過現(xiàn)代工藝精致而成，清熱除濕，調(diào)和腸胃，雖然麻辣鮮香，但絕對不上火，美女們也可放心大膽的享用美味！
川佰嘉爆炒很簡單
強川佰嘉，對麻辣香鍋的秘方和配料、技術(shù)進行統(tǒng)一規(guī)范，傻瓜式完全操作，不需要專門廚師，只要按照說明，任何人都可以炒出味美絕倫的麻辣香鍋來！
川佰嘉點餐自助式
棒川佰嘉，對麻辣香鍋的就餐方式進行創(chuàng)新，首創(chuàng)點餐自助式就餐，所有的主菜、配菜都在展臺一字排開，可以自助選擇，選擇好以后，由專業(yè)服務(wù)人員進行現(xiàn)吃現(xiàn)做！
川佰嘉吃涮兩重天
值川佰嘉麻辣香鍋，可以單吃香鍋，也可以吃完香鍋加入高湯再涮，隨意搭配，超值實惠，根據(jù)開店的大小及就餐環(huán)境的不同可以采取不同的吃法形式！
川佰嘉開店很靈活
爽可做美食城檔口，可做店面，投資小，回報快，兩人即可開店經(jīng)營，7天即可開業(yè)，只需幾千元流動資金，當月投資，當月回本，沒有經(jīng)營風險！
麻辣香鍋制作中對辣椒的選用有著特別的要求，尤以川西的“二荊條”為較佳，因為這種辣椒顏色鮮艷、辣香濃郁、辣感柔和。而香鍋的香料采用四川獨有的幾十味特殊原料，經(jīng)現(xiàn)代工藝精制而成，不傷胃、不上火、色澤鮮艷，故有“一鍋紅艷”之稱。
川佰嘉麻辣香鍋市場分析：
麻辣香鍋一百年來百吃不厭，養(yǎng)生舒胃，味道別致。作為傳統(tǒng)美食，老百姓的喜愛，任憑改革潮起潮落，任憑洋快餐左沖右突，它照樣美味飄香，味道就是絕。
香辣鍋，南北西東食材千變?nèi)f化，變換無窮。具專家分析在所有中式快餐中，香辣鍋極有可能成為世界品牌的快餐項目。因為它的價格低廉，現(xiàn)做現(xiàn)賣，實實在在，小本經(jīng)營，投資放心，經(jīng)營形式靈活，操作簡單，盈利手段多樣，收入高，經(jīng)營起來方便迅速。
如今，各大城市，香辣鍋方興未艾，因此，許多有眼光的投資人都把目光瞄準了這塊生意，伸手撈錢，都賺得不亦樂乎，小投入可取得大回報，一次性投入可取得終生回報。
