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   三和餐飲—中國特色餐飲運營服務(wù)商，在國家大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新的背景下，在國內(nèi)餐飲創(chuàng)業(yè)大潮來臨之際，一個有偉大夢想的公司誕生了，這就是三和餐飲。甘肅三和餐飲管理咨詢有限公司是一家致力于主題餐飲連鎖發(fā)展的新派餐飲企業(yè)，公司以打造品牌餐飲為宗旨，引領(lǐng)中國特色餐飲行業(yè)為己任，樹立餐飲行業(yè)新風(fēng)尚為目標。
    雞本煮意悶騷雞秉承用創(chuàng)意點亮傳統(tǒng)餐飲，用責任實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想的使命，開創(chuàng)了全新的餐飲經(jīng)營模式。公司位于蘭州CBD核心商圈世紀廣場，員工上百人，實力雄厚，在中國餐飲夢的感召下，公司實現(xiàn)了快速的發(fā)展，成為國內(nèi)專業(yè)從事美食技術(shù)研發(fā)、培訓(xùn)推廣、品牌孵化、市場營銷與專業(yè)客戶服務(wù)為一體的大型餐飲創(chuàng)業(yè)平臺。
    目前以經(jīng)營雞本煮意燜騷雞主題餐廳連鎖為發(fā)展目標，預(yù)計在甘肅省開設(shè)150家終端店鋪，三年實現(xiàn)2個億的市場覆蓋，現(xiàn)在已經(jīng)在酒泉、蘭州開設(shè)直營店，生意火爆，甘南路店、張掖店、敦煌店……更多的加盟店在籌備中，未來公司還要打造更多的主題餐飲品牌，成為甘肅省餐飲行業(yè)標桿企業(yè)、中國餐飲行業(yè)的新星。
打造中國特色餐廳，創(chuàng)業(yè)創(chuàng)富平臺
雞本煮意燜騷雞企業(yè)使命
用創(chuàng)意點亮傳統(tǒng)餐飲，用責任實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想
雞本煮意燜騷雞企業(yè)宗旨。
加盟條件
1：具備一定的商業(yè)背景和經(jīng)商經(jīng)驗，熟悉當?shù)厥袌觥?br /> 2：有一定的經(jīng)濟實體和投資實力，有良好的信譽。
3：具有致力于餐飲事業(yè)的創(chuàng)業(yè)熱情，專心專注、敬業(yè)上進
4：了解、信任雞本煮意，在經(jīng)營理念和發(fā)展思路上能達成共識。
5：對投資風(fēng)險和收益的兩面性有正確的認知和充分的心理準備
6: 面積需求300-350平方米的實際使用面積供電量要求180個千瓦
空調(diào)需求，每平方米使用面積不小于450瓦的制冷量，制熱量不小于200瓦
給水需求，提供直徑不小于DN50的進水管
排水需求，提供直徑不小于DN160的獨立排水管、排油煙管道，
提供面積不小于0.66平方米的排煙管道介入口，每小時排風(fēng)量不小于25000立方米
排風(fēng)提供技術(shù)上可行的介入口管徑500*500mm
新風(fēng)提供技術(shù)上可行的介入口、
消防提供房屋首次（消防部門的消防申合意見書）、（消防驗收合格的消防驗收意見書），
整體大樓的平面圖和鋪位所在的樓層平面圖，消防強排煙，當消防有強排煙要求時，
需無償提供強排煙接介入口、
房屋承重不小于350公斤，必要時提供相關(guān)證明。
天然氣需求每小時30立方。
加盟流程
索要加盟資料－->遞交申請表－->店面考察－->簽訂合同－->市場考察－->繳納費用－->店面設(shè)計裝修－->員工培訓(xùn)－->開門大吉
雞本煮意發(fā)展模式
雞本煮意有著潮流時尚品牌基因，決定了強勁的發(fā)展動力。我們不缺動力、不缺資源、不缺話題、不缺概念。。。。
我們清楚自己的優(yōu)勢，所以我們強調(diào)的是“穩(wěn)扎穩(wěn)打”“先覆蓋核心大城市，在輻射2-3線城市”的策略。
1、我們目標是做時尚餐飲悶燒雞的引領(lǐng)者！企業(yè)由質(zhì)往量發(fā)展，先下大力在“雞本煮意”品牌的管理上、文化上、系統(tǒng)規(guī)范上。做到極致后再往規(guī)?；倪B鎖餐飲企業(yè)道路上裂變發(fā)展。由量化往質(zhì)化轉(zhuǎn)變的思路完善初期各項方案。
2、店面發(fā)展方向，我們已經(jīng)在深圳建立管理中心，逐步增開30-50家直營及加盟店，打造深圳樣板市場?！半u本煮意”品牌發(fā)展著重從“北上廣深”一線城市發(fā)展逐步鋪向全國各大省會城市，再到地市一級城市，三步驟的路線。
3、產(chǎn)品以標準化的中式飲食路線為主，第一步就已經(jīng)將核心產(chǎn)品“燜燒雞”“瘋燒雞”系列標準化，做到口味、賣相、品質(zhì)統(tǒng)一，并將生產(chǎn)制作難度降到最低，提升工作效率。廚房理念已經(jīng)融合現(xiàn)代化流水管理理念，將“標準”視做生命線。
4、連鎖店面管理營運方面，從一開始就導(dǎo)入餐飲行業(yè)QSC管理系統(tǒng)，從品牌建設(shè)初期就打好基礎(chǔ)，引進世界500強企業(yè)管理人才，融合中餐的特點，制定出一套獨特的、高效的適合雞本煮意自己的管理經(jīng)營模式，為快速擴張，鋪平道路。
總店經(jīng)營模式介紹
1、定位：年輕潮流時尚的經(jīng)營定位，通過獨特的文化定位和產(chǎn)品特色，以價廉物美的內(nèi)容和周到熱情的服務(wù)贏得廣大消費者的認可，形成經(jīng)營價位。
2、裝修：杭州品牌設(shè)計公司統(tǒng)一設(shè)計，統(tǒng)一裝飾，統(tǒng)一裝修。風(fēng)味獨特，別具風(fēng)味。
3、販賣形式：堂食。
4、服務(wù)方式：開店前集中培訓(xùn)一周，導(dǎo)入世界500強連鎖餐飲企業(yè)通用的  QSC管理系統(tǒng)，將標準統(tǒng)一。我們的服務(wù)有別于傳統(tǒng)中餐服務(wù)的繁瑣，在熱情、個性、快捷、周到的原則下進行。服務(wù)中提現(xiàn)對8090后文化的獨特理解營造寬松，自由的就餐環(huán)境。點餐方式以自點自畫，柜臺結(jié)賬進行，前廳減少服務(wù)人員的用量，將服務(wù)、保潔人員根據(jù)營業(yè)需要，隨時清理餐后收尾工作，提升翻臺率。