饸饹面,是郟縣久負(fù)盛名而具獨特風(fēng)味的小吃。這種面條,用牛羊肉或雜碎、蔥花、肉湯澆調(diào),再加上味精,特別是色鮮味美的辣椒油等調(diào)味品,更是別具一格,色、香、味俱佳。饸饹面,是郟縣久負(fù)盛名而具獨特風(fēng)味的小吃。這種面條,用牛羊肉或雜碎、蔥花、肉湯澆調(diào),再加上味精,特別是色鮮味美的辣椒油等調(diào)味品,更是別具一格,色、香、味俱佳。
饸饹面吃起來松軟柔澗,利口開胃。這種容易消化,價格低廉實惠,男女老幼皆喜愛的面食佳品,在省內(nèi)外,遠(yuǎn)近皆知。一些郟縣人,走南闖北,把饸饹面店開到了全國其他城市,甚至海外,被稱為郟縣饸饹人,據(jù)了解,1998年,美國《華商時報》就曾發(fā)表《郟縣饸饹俏紐約》的文章贊介中國郟縣饸饹面。
關(guān)于饸饹面,還有不少有趣的記載。崇禎十六年(公元1643年)初,名三邊總督孫傳庭兵出潼關(guān),來河南與李自成成義軍作戰(zhàn),為豐富美中將士口味,他傳諭三軍,每軍可以攜帶20臺樺木饸饹機。這一年10月,明軍與義軍在郟城東南講武場相遇,孫傳庭部潰不成軍,幾十部樺木饸饹面制作設(shè)備為郟地暴行及義軍所得,頓使郟地百姓喜不自勝,一時街旁館巷,饸饹招牌迎風(fēng)飄舞。 由此推斷,郟縣饸饹至少已有三百多年的歷史了。 郟縣饸饹面發(fā)展到今天,經(jīng)歷了從芥麥面到小麥面。從原始的手工到機器制作的過程,存在幾次將達(dá)的革新。 上世紀(jì)就是年代以來。各地風(fēng)味逐漸互通有無,外地人傳入本地市場的面試非常豐盛,蘭州牛肉拉面,陜西燴面等, 都對饸饹面造成潛在的沖擊,求變 求新 才能讓郟縣饸饹面在激烈的飲食競爭中占于不敗之地。
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加盟流程
咨詢加盟事宜
了解加盟原則及要求
提供必要資料
簽訂加盟合同
開業(yè)籌建
招聘員工 設(shè)備導(dǎo)購 裝修設(shè)計
員工訓(xùn)練 設(shè)備安裝 裝修施工
總部驗收
試營業(yè)
正式開業(yè)。
加盟條件
認(rèn)同平頂山市郟縣筋面郎的經(jīng)營理念和發(fā)展模式
有從事培訓(xùn)行業(yè)背景或了解餐飲業(yè)培訓(xùn)市場者
有從事餐飲業(yè)經(jīng)驗的企業(yè)法人或自然人
有固定的經(jīng)營地和辦公場所
有一定的社會關(guān)系基礎(chǔ)和經(jīng)濟實力
營業(yè)場地所要求
加盟面積建議:200平方米以上
裝修:按總部標(biāo)準(zhǔn)進行裝修
選址:餐飲企業(yè)相對集中的地段或交通便利地段
合作加盟方式
直營連鎖型:由總部直接投資設(shè)立
特許連鎖型:加盟者自身投資,特許使用總部品牌、經(jīng)營技術(shù)等無形資產(chǎn)經(jīng)營事業(yè),自主經(jīng)營,自負(fù)盈虧。

合同加盟費用
本店加盟方式分為以下兩種,加盟商可任選其一;
1、縣級加盟費2.5萬元 市級加盟費3.5萬元 省級加盟費5萬元
合作期限五年 以上費用不再退還
2、縣級加盟交納保證金1萬元,每月交管理費1000元整 市級加盟交納保證金2萬元,每月交管理費1500元整
省級加盟交納保證金3萬元,每月交管理費2000元整 合期期限五年,合作期滿后,退還保證金。
總店的長期責(zé)任
1、為了幫助加盟店更有效地推廣業(yè)務(wù),總店應(yīng)在新研的項目予以加盟店優(yōu)先
2、繼續(xù)向加盟店提供有關(guān)經(jīng)營管理加盟店的最新技術(shù)、知識、指導(dǎo)及員工培訓(xùn)服務(wù)
3、按加盟店的購貨要求提供原料,如未能提供應(yīng)盡快通知
4、為加盟提供一切有關(guān)經(jīng)營業(yè)務(wù)上的一切協(xié)助
5、總店保證在同一地區(qū)不能有第二家加盟店
6、總店長期給加盟店配送老湯調(diào)料、辣椒油(費用由加盟店支付)。