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  成都嶺南牛雜餐飲管理有限公司成立于2015年9月，總部坐落于成都市菁蓉鎮(zhèn)創(chuàng)業(yè)咖啡, 第一家實體店位于成都市磨子橋，于2015年11月3日開業(yè)。經(jīng)過一年多的發(fā)展，目前有3家直營店和4家合作店，廣受客人的喜愛。
    嶺南牛雜，致力于為外出人提供營養(yǎng)、健康、快樂的簡餐。我們正在努力讓嶺南牛雜所到之處喝一碗牛雜湯成為一種習慣。我們從成都市磨子橋起家，2016年2月18日入駐美食廣場（高新天虹店），在春熙路IFS國際金融中心和環(huán)球中心均有我們的實體店，已經(jīng)建立起一整套完善的美食廣場操作模式，所到之處總有一批粉絲，我們每一個實體店在就餐時間總會看到食客排隊取餐的景象。
     同時，嶺南牛雜還致力于為想創(chuàng)業(yè)的年輕人提供創(chuàng)業(yè)的平臺，只要你認同嶺南牛雜文化、能吃苦、有激情，你不需要自己掏錢裝修，你不需要自己到處拜師學藝，我們愿意為你開設(shè)一家店鋪、手把手的把你教會，再交給你管理，共同分享利潤，讓你不花錢也做一回老板，你沒有任何投資風險，我們不是吹牛，我們已經(jīng)在行動，咨詢熱線： 。
    我們?yōu)槲覀兊暮献魃虦蕚淞顺渥愕呢浽矗盒迈r牛雜、醬料包、包裝袋和性價比高的蔬菜供應商，你可以通過關(guān)注嶺南牛雜微信公眾號和“嶺南特色牛雜”微信小程序下單實現(xiàn)無憂開店.
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    企業(yè)總部在經(jīng)營管理方面完善這些統(tǒng)一， 從品牌規(guī)劃、成本控制、口味調(diào)節(jié)、營養(yǎng)健康、個性定制、 品種更新等方面實現(xiàn)利潤增值，為營者提供超乎想象的贏利空間。值得信賴如虎添翼完善的整體服務支持方案，即方案設(shè)計、產(chǎn)品選擇、技術(shù)支持、 服務保障等結(jié)合各地實際情況，制定適銷對路的個性化產(chǎn)品營銷方案。
    “嶺南牛雜”擁有一批技術(shù)精湛的技術(shù)隊伍和專家顧問團隊， 在汲取傳統(tǒng)制作工藝和南北風味的基礎(chǔ)上， 借簽國際美食經(jīng)營管理模式， 打造出了“嶺南牛雜”特色美食系列產(chǎn)品脫穎而出獨占鰲頭完善精細的標準化、模式化質(zhì)量監(jiān)控系統(tǒng)和工業(yè)化大生產(chǎn)的經(jīng)營體系， 更便經(jīng)營者復制，真正做到一店百味，百味一店！
   “嶺南牛雜”良好的企業(yè)形象可以給連鎖經(jīng)營店帶來巨大的收益， 連鎖經(jīng)營企業(yè)通常選擇統(tǒng)一的建筑形式，進行統(tǒng)一的環(huán)境布置， 采用統(tǒng)一的色彩裝飾、廣告語等形象連鎖是一種效果極佳的公眾廣告?！皫X南牛雜”引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展潮流，攻占特色美食風味市場， 品種全花色新，適中的價格體系完全能夠滿足各個消費群體。
    嶺南牛雜，又名蘿卜牛雜，屬于粵菜系中的燉菜，起源于廣州。由白蘿卜、牛雜制作的一道廣東著名小吃，屬于粵菜系，人們記憶中的美食之一。 隨著社會生活的發(fā)展，傳統(tǒng)的美食文化也發(fā)生了巨大的變化，蘿卜牛雜是廣東傳統(tǒng)口味的發(fā)展成為一種適合全國的新味道，能滿足不同年齡的人食用，回味悠長、妙不可言。吃后口鼻生香，嘴、喉、胃清新舒暢，故而不上火，實屬一絕。蘿卜燉牛雜湯汁作為廣州河粉打底湯更是嶺南一絕，吃牛雜河粉喝牛雜湯已成為嶺南地區(qū)的一種習慣。
     由成都嶺南牛雜創(chuàng)始人巫林帶到成都。使用蘿卜燉牛雜的湯汁燉制藕片、海帶和油豆腐，可做主食配米飯和花卷作為正餐，也可以任意搭配作為小吃。牛雜爽脆，蘿卜多汁，湯汁帶有蘿卜和牛雜的清香，美不勝收。經(jīng)過數(shù)百次的研發(fā)和試吃，終于創(chuàng)新性的研制出適合川渝人口味的麻辣牛雜，受到了廣大食客的喜愛和好評。