成都冒大仙餐飲管理有限公司，總部位于成都，是一家定位于餐飲管理、特許加盟的專業(yè)性餐飲連鎖企業(yè)。 經(jīng)營范圍涵蓋配料生產(chǎn)、產(chǎn)品研發(fā)、食品深加工、物流配送、店面設(shè)計(jì)裝潢；成都冒大仙餐飲管理有限公司，總部位于成都，是一家定位于餐飲管理、特許加盟的專業(yè)性餐飲連鎖企業(yè)。 經(jīng)營范圍涵蓋配料生產(chǎn)、產(chǎn)品研發(fā)、食品深加工、物流配送、店面設(shè)計(jì)裝潢、餐飲文化開發(fā)、餐飲人才培訓(xùn)、 特許連鎖加盟等，提供餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈解決方法，致力于打造消費(fèi)者體驗(yàn)更佳的餐飲企業(yè)。
選擇一個(gè)具備影響力的優(yōu)秀品牌，是您成功的基礎(chǔ);選擇一個(gè)能在各方面給子您全力支持的企業(yè)，是您成功的保證;選擇一個(gè)具備優(yōu)勢(shì)的項(xiàng)目，是您創(chuàng)業(yè)成功的必要條件。日菜投入成本較低，資金回籠快，投資回報(bào)率高，菜品制作簡(jiǎn)單，標(biāo)準(zhǔn)配方，菜品質(zhì)量味道穩(wěn)定性高;出餐速度快，翻臺(tái)率高，菜品便于外賣;總部全程扶持，全面立體的技術(shù)，營銷支持為每一家門店的經(jīng)營保駕護(hù)航。
四川海匯盛錦餐飲管理有限公司成立于2017年，集團(tuán)以餐飲品牌運(yùn)營為主，集團(tuán)公司下屬品牌蜀大俠、醉碼頭、吃城都、冒大仙、秋金小炒、自然饞等知名餐飲品牌，下設(shè)君樂天達(dá)供應(yīng)鏈、大俠電子商務(wù)子公司。以多品牌多項(xiàng)目齊頭并進(jìn)，標(biāo)志著海匯盛錦正向多元化、全球化發(fā)展、代表中國餐飲業(yè)發(fā)展的新趨勢(shì)。
目前冒大仙成都區(qū)域店面51家，上海區(qū)域直營16家，云南地區(qū)直營21家，月銷量上萬門店18家，2020年門店數(shù)量超過300家，覆蓋全國各個(gè)省市自治區(qū)共50多個(gè)地區(qū)。
經(jīng)營范圍涵蓋配料生產(chǎn)、產(chǎn)品研發(fā)、食品深加工、物業(yè)配送、店面設(shè)計(jì)、餐飲文化研發(fā)、餐飲人員培訓(xùn)、特許加盟等，提供餐飲文化研發(fā)、餐飲人員培訓(xùn)、特許加盟等，提供餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈解決方案，致力于打造消費(fèi)者體驗(yàn)更佳的餐飲企業(yè)。
冒大仙鮮冒菜味道正宗，地道成都冒菜口味，屬于營養(yǎng)美味的小吃項(xiàng)目，因此投資額度小，投資模式靈活，創(chuàng)業(yè)者加盟冒大仙鮮冒菜無需擔(dān)心加盟費(fèi)，無壓力可言，放心選擇。冒大仙鮮冒菜多款可選，無論是單人單點(diǎn)，還是朋友小聚，都能輕松滿足。同時(shí)，冒大仙鮮冒菜加盟店裝修風(fēng)格統(tǒng)一好辨識(shí)，倡導(dǎo)親切服務(wù)理念，獲得了時(shí)下年輕主流消費(fèi)群體的認(rèn)可。結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)＋現(xiàn)代科技力量，線上線下多線盈利，既保證了門店旺盛的人氣，又能將線上外賣平臺(tái)充分利用，令冒大仙鮮冒菜加盟在同行競(jìng)爭(zhēng)匯中優(yōu)勢(shì)明顯。
冒大仙鮮冒菜加盟店堅(jiān)持選用優(yōu)質(zhì)食材和底料，健康有保障，憑借新鮮的食材和大品牌的原料，確立了其品牌健康、優(yōu)質(zhì)、美味及可靠的良好市場(chǎng)口碑，更贏得了廣大消費(fèi)者的認(rèn)可與追捧，成功建立家喻戶曉的品牌，并不斷快速成長(zhǎng)。冒大仙鮮冒菜的多樣食材和豐富的調(diào)料，成功照顧各類顧客的口味和喜好，令冒大仙鮮冒菜在同行競(jìng)爭(zhēng)中優(yōu)勢(shì)凸顯，令其他冒菜品牌望塵莫及。
加盟支持：
01
店鋪選址支持
周邊商圈調(diào)查，包括人流量、人群劃分、人口密集度、人均消費(fèi)、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手等數(shù)據(jù)調(diào)查;
02
證照辦理協(xié)助
營業(yè)執(zhí)照、消防、環(huán)保、衛(wèi)生、稅務(wù)等各類證照辦理的咨詢服務(wù):
03
裝修協(xié)助支持
由公司統(tǒng)一負(fù)責(zé)店面設(shè)計(jì)， 確保品牌形象一致;公司資深裝修監(jiān)理將全程輔助監(jiān)督施工過程:
04
人員招聘協(xié)助
人員結(jié)構(gòu)框架配置;各類手冊(cè)提供;
05
技術(shù)培訓(xùn)支持
鍋底配方完全傳授:菜品腌制、擺盤等所有廚房技術(shù)完全傳授:培訓(xùn)時(shí)間3一7天，包括前廳管理、后廚管理、市場(chǎng)營銷、財(cái)務(wù)管理4大板塊;
06
營銷推廣支持
到店實(shí)地考察，針對(duì)性地制定開業(yè)營銷方案;重大節(jié)假日及大事件的營銷策劃、活動(dòng)宣傳;各類榮譽(yù)評(píng)比、頒獎(jiǎng)典禮參與;公司及所有[ ]店資源相互共享;
07
配送支持
專業(yè)訂貨平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)訂貨、支付.物流、查詢、渠道溝通等一站式服務(wù); 底料、油料、特殊調(diào)料由總部統(tǒng)一配送，確保品牌口味一致;桌椅、餐具、服裝等統(tǒng)一配送，確保品牌形象致;
08
開業(yè)籌備支持
公司派遣工作人員到店扶持開業(yè);當(dāng)?shù)毓?yīng)商選擇支持;菜品、酒水價(jià)格制定;開業(yè)慶典，優(yōu)惠活動(dòng)輔導(dǎo);財(cái)務(wù),廚政、前廳服務(wù)輔導(dǎo);
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財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)分析
收銀、庫管、財(cái)務(wù)分析、財(cái)務(wù)報(bào)表、客戶管理等一 一體化的高效管理 系統(tǒng)，模塊化權(quán)限式管理，讓各崗位都能看到自己權(quán)限內(nèi)的清晰報(bào)表;
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后期維護(hù)支持
外派督導(dǎo)不定期到店巡檢一一次， 巡檢內(nèi)容包括:門店服務(wù)、鍋底味型、菜品質(zhì)量、環(huán)境衛(wèi)生、門店?duì)I銷等。
創(chuàng)始人風(fēng)采
大俠行江湖，火鍋論英雄！
若要問在這風(fēng)云變幻的火鍋及火鍋江湖中，蜀大俠為何能做到處變不驚、傲視群雄？那還要從創(chuàng)始人說起......
江俠，重慶85后，自小受金庸武俠小說影響，崇尚狹義精神。也許從名字就注定了天生對(duì)“文”不感興趣，他14歲 便來到成都，15歲從事中餐，18歲從事火鍋，19歲就當(dāng)上了廚師長(zhǎng)，更是在21歲成為了某酒店的行政總廚，22歲便 出來創(chuàng)業(yè)。表面上看他這一路順風(fēng)順?biāo)孟袷情_了掛，其實(shí)不然，這其中多少酸甜苦辣都只有他自己知道。 直到2015年，在成都創(chuàng)立了自己的火鍋品牌——“蜀大俠火鍋”，算是達(dá)到了一個(gè)成長(zhǎng)的***。
莫看如今的蜀大俠門客絡(luò)繹不絕，江湖名聲鵲起的火鍋，其中自是有一把少為人知的汗與淚，由老員工描述，初成立的時(shí)候， 江俠甚至親自穿上玩偶裝出門親近客流，分發(fā)傳單攬客，汗流浹背的體會(huì)讓他也打從心底體恤員工，珍惜來之不易的輝煌成就。
