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  “蘭州牛肉面”發(fā)展歷史悠久,是蘭州的一張名片,“馬子祿牛肉面”是在繼承先輩傳統(tǒng)加工工藝的基礎(chǔ)上，經(jīng)過近100多年的發(fā)展成為先如今知名百年老店。
    1954年“馬子祿牛肉面”正式掛牌。以貨真價(jià)實(shí)，童叟無(wú)欺的經(jīng)營(yíng)理念，贏得了廣大人民的厚愛。2001年4月8日，“馬子祿牛肉面有限責(zé)任公司”正式成立，由馬繼祖先生感擔(dān)任公司董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理。公司下設(shè)兩個(gè)店面―――大眾巷總店及文化宮分店，店面設(shè)有兩層，經(jīng)營(yíng)面積千平方米，員工80人，一樓經(jīng)營(yíng)優(yōu)質(zhì)牛肉面，二樓經(jīng)營(yíng)優(yōu)質(zhì)套餐。裝修樸素高雅，有包廂、雅座，將牛肉面提升到了一個(gè)新的檔次，適合各界各層人士就餐，并受到廣大顧客和各界人士的一致好評(píng)。
    蘭州馬子祿牛肉面采用獨(dú)特的配方,使牛肉面湯汁濃郁,其特點(diǎn)有"三精":一是選料精良,二是制作精細(xì),三是味道精美.所用的蒜苗、香菜是選用上等綠色、質(zhì)優(yōu)、無(wú)污染蔬菜，拉出的面筋斗，不易爛、不易扯斷，食用起來(lái)清香、適口、回味無(wú)窮。
加盟優(yōu)勢(shì)
   “馬子祿牛肉面”在廣大人民群眾心目中有口皆碑，其品牌也深受全軒各地顧客的喜愛。在經(jīng)營(yíng)中，“馬子祿牛肉面”狠抓服務(wù)上的管理和經(jīng)營(yíng)，同時(shí)創(chuàng)立自己的企業(yè)文化和企業(yè)品牌，廣泛吸收下崗職工和失業(yè)人員，減輕國(guó)家就業(yè)壓力，為國(guó)家分憂。
   1992 年，“馬子祿牛肉面”被蘭州市飲食公司授予“金城一絕”牌匾；甘肅省商業(yè)廳評(píng)其為省優(yōu)小吃，首屆全國(guó)絲綢之路定點(diǎn)單位。2002 年被甘肅省著名商標(biāo)委員會(huì)評(píng)為甘肅省第三屆著名商標(biāo)，省經(jīng)貿(mào)廳評(píng)為“隴上名吃”。此后被全國(guó)、省、市有關(guān)部門評(píng)為全國(guó)綠色餐飲企業(yè)、甘肅牛肉面名店、蘭州市清真餐飲十大明星店、優(yōu)秀企業(yè)，蘭州牛肉拉面特級(jí)店，誠(chéng)信企業(yè)等榮譽(yù)。在由蘭州市委統(tǒng)戰(zhàn)部、蘭州市工商業(yè)聯(lián)合會(huì)、舉辦的“蘭州市非公有制企業(yè) WTO 知識(shí)電視大獎(jiǎng)賽”中“馬子祿牛肉面”的參賽隊(duì)伍獲本次比賽的三等獎(jiǎng)及獎(jiǎng)杯等。