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      “馬路牙子”又稱“路緣石”，是指馬路和人行道相接而高出的一部分，也可稱“道牙子”，多為北方方言所說。 
       80、90年代清晨的金城蘭州，馬路牙子上隨處可見端著一碗熱騰騰的牛肉面在吃面的人，他們或蹲著大口吸溜，或站著將面撈的高高的吃，更有甚者將碗放在馬路牙子上半蹲半趴著吃……沒有什么繁文縟節(jié)，蹲在馬路牙子上能吃，吸溜幾口下肚，令人神清氣爽，用蘭州人的話說“哎呀，真是滿福得很”。 
      歲月隨著奔騰的黃河而過，新中國改革開放的腳步加快了金城蘭州的發(fā)展，人們的生活水平有了很大的提高，但是依舊能看到蹲在馬路牙子上吃牛肉面的人，因為它已經(jīng)成為蘭州人對牛肉面的一種情懷。
      而考究的食材加工工藝和嚴(yán)格的食材選擇標(biāo)準(zhǔn)，既保證了顧客的飲食健康，也在大程度上提升了牛肉面的色香味屬性。正規(guī)專業(yè)化的廚具設(shè)備不僅完美的繼承了“馬路牙子牛肉拉面”傳統(tǒng)工藝。
      而今的“馬路牙子牛肉拉面”已經(jīng)步入多樣化的發(fā)展階段，代表著“舌尖上的蘭州”。
      每一個成功公司背后都有一個成功的團隊，“馬路牙子牛肉拉面”團隊力量尤為強大。他們是市場的戰(zhàn)略者，他們是戰(zhàn)略的洞察者，他們是品牌的謀劃家，他們是模式創(chuàng)新者。
      這些年來，馬路牙子牛肉拉面獲得了業(yè)界和客戶的認(rèn)同，企業(yè)成長迅速，現(xiàn)已有六十多家連鎖店，眾多資質(zhì)的獲得將進(jìn)一步鞏固我們在業(yè)界的地位和影響力。 
      馬路牙子牛肉拉面總部根據(jù)不同城市的不同環(huán)境，為投資者度身定做投資費用和個性化投資模式，以及對投資者進(jìn)行配套營銷服務(wù)，讓投資者經(jīng)營獲利。

加盟優(yōu)勢
1、蘭州馬路牙子牛肉面具有生產(chǎn)牛肉面專用調(diào)料的標(biāo)準(zhǔn)化、自動化、統(tǒng)一化的資質(zhì)保障。
2、具有國家商標(biāo)局注冊商標(biāo)證的保障。
3、具有馬路牙子產(chǎn)品唯一身份證的保障。
4、具有馬路牙子牛肉面核心標(biāo)準(zhǔn)制作成熟配方，免費為加盟商培訓(xùn)核心技術(shù)配方。
5、蘭州馬路牙子牛肉面解決了全國各地當(dāng)?shù)嘏Ｈ饷嫠|(zhì)問題，保障達(dá)到和蘭州牛肉面一個味道的標(biāo)準(zhǔn)。
6、蘭州馬路牙子牛肉面加盟門檻低、合同期限長，售后服務(wù)有保障，獲利快。
7、不間斷地配送從事牛肉面烹飪工作5至8年以上的牛肉面師傅去全國各地為加盟店制作最純正的蘭州馬路牙子牛肉面。