楊記清芳牛肉拉面
目前,公司總店設(shè)在新鄭龍湖清芳園,占地4000平方米,環(huán)境優(yōu)雅,裝飾豪華,擁有平臺景觀園林之美,花園式餐廳,一次可同時接待600位客戶就餐,在新鄭人人皆知??偟暝诙麻L楊志鵬和總經(jīng)理張四化的管理下,成為接待省市領(lǐng)導(dǎo)、招待外界朋友、院校專家等各界名人的定點飯店。
1982年12月22日公司創(chuàng)始人楊清恩、麻明芳夫婦(回族)在鄭州劉樓創(chuàng)建了第一家面積為25平方米牛肉拉面館,遂在夫婦二人姓名中各取一字,命名為“楊記清芳牛肉拉面館”,麻明芳任經(jīng)理將具有甘肅地方特色,經(jīng)濟實惠的牛肉拉面引進鄭州,這是蓬勃發(fā)展開始的里程碑。在麻明芳夫婦的精心經(jīng)營下,對牛肉拉面進行了技術(shù)上的改革,結(jié)合中原居民飲食特色加以改進,使其具有“色澤金黃,肥而不膩,肉爛湯濃,面條筋斗”的特色。創(chuàng)始人麻明芳將蘭州拉面引進鄭州,連續(xù)四屆當(dāng)選區(qū)政協(xié)委員,三屆市政協(xié)委員,曾任市飲食業(yè)商會秘書長兼副會長,從1998年起連續(xù)幾年都被評為“少數(shù)民族先進個人”等榮譽。2003年3月7日,楊清恩、麻明芳夫婦決定將創(chuàng)出的基業(yè)交給兒子楊志鵬,繼續(xù)發(fā)揚光大。
公司董事長楊志鵬任職后,在激烈競爭的市場考驗下,善動腦筋,采取多項策略應(yīng)對復(fù)雜局面。于1998年1月,注冊成立了鄭州市清芳實業(yè)有限公司楊記清芳牛肉拉面館,制定了一整套公司規(guī)程,以提高楊記清芳牛肉拉面館的聲望,成為進一步擴大經(jīng)營范圍的重要保證。為維護20多年創(chuàng)下的無形資產(chǎn)“楊記清芳”這個字號,楊志鵬董事長與公司董事會共同商定后,于2005年4月申請,由國家工商行政管理局商標局受理的“楊記清芳”商標得到注冊認證,為維護自己的合法權(quán)益,防止外界侵權(quán)。這些,都反映出楊志鵬董事長的現(xiàn)代管理手段管理公司的體現(xiàn)。
為維護好創(chuàng)出的楊記清芳品牌,楊志鵬董事長放下“烹飪大師”的架子,不斷錘煉已有的技術(shù),還帶著店內(nèi)師傅、伙計多學(xué)本領(lǐng)。不僅繼承了其母制作全套牛肉拉面的技藝,而且還不斷創(chuàng)新調(diào)整和增補新的菜肴,成為河南風(fēng)味名吃。除此,楊志鵬董事長還特別注重發(fā)現(xiàn)及重用人才,支持他們大膽開展工作。有了人才的技術(shù),高管理的水平,從而服務(wù)質(zhì)量得到大大提高。
楊記企業(yè)在興旺發(fā)達的同時,清芳人致富不忘國家和人民,積極參與各種公益活動和社會救濟慈善事業(yè)。1998年8月20日,時年28歲的楊志鵬董事長和弟弟帶領(lǐng)14名員工前往湖北洪湖市參加抗洪搶險。租車拉去了爐灶、鍋、發(fā)電機、鼓風(fēng)機、300袋面粉、300斤雞蛋和幾百斤西紅柿,組成了“拉面抗洪隊“。在隨后的20天時間里,他們克服許多想象不到的困難,為搶險的解放軍戰(zhàn)士奉獻拉面3萬余碗,這種行動讓省內(nèi)外的群眾都深受感動和欽佩。事跡受到中央電視臺、《河南日報》、《鄭州晚報》、《大河報》等多家媒體的報道,被譽為”軍民魚水情“的一曲頌歌。2005年5月12日,湖北省人大常委會副主任張洪祥和湖州市的領(lǐng)導(dǎo)苦苦尋找7年才找到這支悄然返回鄭州的楊記清芳“拉面抗洪隊”,表示深深的謝意。
2008年5月12日,四川汶川大地震發(fā)生后,楊志鵬董事長又以最快的速度,調(diào)集了十余輛大貨車組成抗震救災(zāi)志愿愛心車隊,裝載救災(zāi)物資隨河南志愿者。而從另一方面也無形中宣傳了楊記清芳無私奉獻的高尚精神。楊記清芳的美名,不僅上層人士知其名,就連鄭州的平民百姓也都知楊記清芳的大名。楊志鵬董事長幾年來,成為鄭州的知名人物。當(dāng)選為省慈善協(xié)會理事、市青聯(lián)委員、二七區(qū)人大代表、蜜蜂張街道辦事處工商聯(lián)會長。被評為市“十大杰出青年”、河南省“十大慈善家、鄭州市慈善先進個人”等榮譽稱號。自1982年有了這個楊記清芳牛肉拉面館到今天,整整34個春秋。這34年在歷史的長河中雖然短暫,但楊記清芳34年的艱辛歷程卻是極不平凡的。是的,楊記清芳在黨的改革開放政策照耀下,經(jīng)過兩代人的努力展翅騰飛了,為全市的餐飲業(yè)樹起了一個榜樣。
投資金額:5-10萬元 加盟費用: 公司名稱:楊記清芳牛肉拉面
所屬行業(yè):餐飲美食>拉面 所在地區(qū):河南 鄭州 熱度指數(shù):18525
合同期限:7年 招商網(wǎng)站:http://yjqf.xiangmu.com


