綠茶慕斯蛋糕的做法激起你開(kāi)店想法

2017-12-17 20:03 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:598

如今，蛋糕的樣式、形狀、越來(lái)越讓人眼花繚亂了，這源于蛋糕的做法不同，所使用的材料不同，可以供顧客品嘗豐富美味的蛋糕。今天漢密哈頓為大家介紹綠茶慕斯蛋糕的做法：首先是準(zhǔn)備材料：低筋面粉100克，綠茶粉，雞蛋5只，細(xì)砂糖8克，色拉油70克，檸檬汁15克，牛奶60克。接下來(lái)是綠茶慕斯蛋糕的做法： 1，蛋黃加入糖用蛋抽攪打均勻； 2，蛋黃液中加入色拉油攪拌均勻后再下牛奶，一起混合攪拌至糖融化； 3，篩入低筋面粉，繼續(xù)翻拌混合均勻，使面糊完全融合無(wú)顆粒； 4，蛋白打至濕性發(fā)泡； 5，先取1/3蛋白加入蛋黃糊中，從下往上輕輕拌勻； 6，再將拌好的蛋黃糊重新倒回剩下2/3蛋白糊中輕輕從下往上拌勻。拌勻。翻拌：從下往上翻，可以把底下末混勻的蛋糊翻上來(lái)； 7，倒入鋪好油紙的烤盤(pán)，中層140度一小時(shí)。烤好立即出爐倒扣在架空的烤架上放涼； 8，檸檬汁加泡開(kāi)的吉利丁片，煮開(kāi)拌勻，加淡奶油拌勻； 9，倒入蛋糕內(nèi)抹平，拿到速凍去凍一小時(shí)； 10，綠茶加牛奶煮開(kāi)加吉利丁片煮開(kāi)拌勻，加入淡奶油拌勻，倒入蛋糕內(nèi)抹平 11，放冷藏兩小時(shí)以上就可以美美地享受綠茶慕斯蛋糕的美味了。
許多人在煩惱，蛋糕吃不完，要怎么保鮮呢？漢密哈頓教你如何保鮮蛋糕，keep住蛋糕的美味。蛋糕的做法多種多樣，每個(gè)人的口味不同，而且做出來(lái)的效果也是不一樣的。如果你想要學(xué)習(xí)不同口味蛋糕的做法，并且你對(duì)蛋糕行業(yè)是有信心，有激情的。可以嘗試一下蛋糕店加盟，給正在事業(yè)上迷茫的你一次機(jī)會(huì)，漢密哈頓會(huì)與你一同實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想。蛋糕店加盟，選擇漢密哈頓，給你家一樣的感覺(jué)。最后，漢密哈頓提醒各位投資者，臨近春節(jié)了，許多不法分子利用一些流言蜚語(yǔ)，擾亂你的判斷，要保持清醒的頭腦。

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