漁翁樂烤魚加盟店特色之處

2017-09-25 15:01 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:245

餐飲行業(yè)進(jìn)入競爭非常殘酷的時代,之所以殘酷,主要是大家都認(rèn)識到未來的發(fā)展勢頭,2015年統(tǒng)計(jì)的數(shù)字,整個餐飲行業(yè)消費(fèi)3萬2千個億, 非常龐大的數(shù)字,說明很多人請客吃飯都下飯店,不愿意在家做飯,也有一部分人不會做飯,還有家里的空間有限。

通過漁翁樂烤魚的問卷調(diào)查,有大約80%以上的年輕人表示,如果朋友來了,會請去餐廳吃飯,只有不到20%的人愿意下廚,而且有的人愿意下廚,家里也坐不下,所以都出去吃.這導(dǎo)致了餐廳飛速發(fā)展,能賺錢的行業(yè)通常競爭也非常激烈.如果不另辟蹊徑,很難從中脫穎而出, 漁翁樂烤魚是怎么做到每年以300%的速度增長的呢? 得從幾個方面觀察

第一: 對口味的要求嚴(yán)格,魚烤的必須外焦里嫩,湯料適中,保持不變

第二:服務(wù)按照總部要求,達(dá)到星級標(biāo)準(zhǔn)

第三:店面安全,時刻關(guān)注經(jīng)常發(fā)生的問題,不斷提醒和改善,很多公司忽視了這些細(xì)節(jié),會導(dǎo)致味道其他方面不足.

第四:環(huán)境和衛(wèi)生,店面裝修按照公司標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃,對消費(fèi)者是很好的體念.

第五:最重要的管理部分,很多公司雖然費(fèi)用稍微少點(diǎn),但是管理上缺失或者管理不精,這對于加盟商是最大的傷害,雖然第一次感覺很劃算,店一開就會發(fā)現(xiàn)問題.漁翁樂不斷改善,堅(jiān)持做烤魚店中的第一！

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