說起來,餐飲業(yè)算是一個門檻較低的創(chuàng)業(yè)門類。很多沒有餐飲經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)、甚至是沒有任何社會經(jīng)驗(yàn)的大學(xué)畢業(yè)生憑借餐飲創(chuàng)業(yè)走上了致富之路,這很大程度上得益于餐飲連鎖加盟品牌的出現(xiàn)。在所有加盟項(xiàng)目中,奶茶店加盟可謂長盛不衰,也是大部分毫無經(jīng)驗(yàn)的餐飲加盟創(chuàng)業(yè)者的首選,對于他們來說怎么選擇加盟品牌,是他們走上餐飲創(chuàng)業(yè)致富路的第一道關(guān)卡。
一、名氣大的大品牌?
一味地選擇名氣大的大品牌是一個誤區(qū)。名氣大并不一定就是最好的、最適合自己的。一方面,名氣很多時候是廣告做出來的,一個很次的奶茶店加盟品牌只要有錢,也可以通過大量的廣告投入包裝成一個名氣大的大品牌;另一方面,加盟商一定要充分考慮自身?xiàng)l件,例如,已經(jīng)確定了門面的加盟商,在選擇加盟品牌時就要充分考慮加盟品牌的產(chǎn)品和所需的經(jīng)營條件,自己是否能滿足。
二、加盟費(fèi)用低的品牌?
投資創(chuàng)業(yè)也要充分考慮自己的資金條件,在投資前核算清楚自己最多可投入的資金上限,避免后期資金鏈斷裂的危機(jī)。當(dāng)然,不要為壓縮投資成本而盲目地選擇加盟費(fèi)用最低的項(xiàng)目。一方面,加盟費(fèi)用只占投資成本中很小的一部分,更大的資金投入在店面租金、裝修、設(shè)備等;另一方面,低加盟費(fèi)很可能意味著加盟品牌不能提供過硬的核心技術(shù)以及全方位的開店管理培訓(xùn),加大創(chuàng)業(yè)失敗的風(fēng)險(xiǎn)。
三、實(shí)地考察浪費(fèi)時間?
實(shí)地考察不僅能了解加盟總部的公司實(shí)力,更重要的還有奶茶店加盟品牌直營店的實(shí)店考察。加盟市場也不乏一些“皮包公司”,把培訓(xùn)基地和給加盟商試吃的產(chǎn)品做的高檔、精美,但是自己卻沒有品牌直營店??疾炱放平?jīng)營店時要關(guān)注店面的經(jīng)營狀況如何,平時高峰期的客流量如何,還有飲品口味的試吃等。用一到兩天的時間,確定加盟品牌值不值得自己把辛苦積攢的積蓄投入,又何來浪費(fèi)時間之說呢?