西關(guān)老阿婆牛雜煲加盟店的西關(guān)老阿婆牛腩牛雜煲選用優(yōu)質(zhì)牛雜品種，嚴(yán)格篩選，經(jīng)物理清洗，去腥，去雜質(zhì)，保留牛雜營(yíng)養(yǎng)成分。各調(diào)料配合，配以牛骨，精制的醬料，上等中藥材，經(jīng)3小時(shí)以上慢火鹵煮而成。西關(guān)老阿婆牛腩牛雜煲店在制作時(shí)注意選料廣泛，營(yíng)養(yǎng)均衡，搭配合理，分檔用料，因料施藝，體現(xiàn)出較強(qiáng)科學(xué)性。所以西關(guān)老阿婆牛腩牛雜煲店的牛雜突出牛雜本味，味道醇厚、湯味甜香鮮濃，滋陰補(bǔ)腎，壯力理氣，廣受大眾喜愛(ài)。
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