深圳泡椒鳳爪技術(shù)去哪里學(xué)習(xí)？

2017-10-03 20:36 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:301

深圳泡椒鳳爪技術(shù)去哪里學(xué)習(xí)？很久很久，泡椒鳳爪也許是您的最愛，讓您感覺到酸酸辣辣的，回味無窮！因此食為先小吃培訓(xùn)中心特別開始泡椒鳳爪項(xiàng)目，方便一些家庭主婦自己制作，也可以單獨(dú)做成一個(gè)創(chuàng)業(yè)小項(xiàng)目，更可以適合已有產(chǎn)業(yè)增加項(xiàng)目。

泡椒鳳爪一直以來都是食為先的熱門項(xiàng)目之一，歡迎各位來品嘗，今天歡迎來自廣西的盧先生在食為先報(bào)名學(xué)習(xí)泡椒鳳爪技術(shù)，今天在老師的指導(dǎo)下做出泡椒鳳爪水和泡蘿卜的成品，我們來看看圖片：

食為先教學(xué)泡椒鳳爪的主要課程如下：

1、鳳爪的清洗與處理方法；

2、鳳爪的燜制方法與技巧的把握；

3、所需調(diào)料的準(zhǔn)備及配置方法；

4、泡制的方法及應(yīng)注意的問題；

5、泡椒鳳爪的市場(chǎng)采購技巧及要領(lǐng)，學(xué)員開業(yè)使用設(shè)備的采購地點(diǎn)及價(jià)格指導(dǎo)

深圳泡椒鳳爪技術(shù)去哪里學(xué)習(xí)？泡椒鳳爪是一種腌泡類肉制品，采用川式泡菜的生產(chǎn)工藝加工而成，具有辣、鮮、咸、微酸的可口風(fēng)味，目前的生產(chǎn)工藝多為：生的雞爪→解凍→分割→水煮（七成熟）→泡制到肉質(zhì)膨脹→撈出→真空包裝→輻照殺菌→檢驗(yàn)→成品。

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