陳添記魚皮加盟總部經(jīng)驗(yàn)豐富嗎?陳添記魚皮加盟店是一家專注做魚皮四十年的廣州西關(guān)老店。廣州陳添記只賣三樣傳統(tǒng)小食:祖?zhèn)魉~皮、豉(chǐ)油王蒸豬腸粉及傳統(tǒng)西關(guān)艇仔粥。陳添記最出名的是爽魚皮,用鯪魚皮來制作,做好之后放入雪柜凍著,好爽口彈牙。加上花生、芫茜以及淋上面的醬油芝麻,味道一流。不僅廣州人勁喜歡,很多香港、澳門的居民得悉之后亦特意過來品嘗。

隨著互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的到來,外賣開始在餐飲界興起,對(duì)此陳添記魚皮是拒絕的,這一次陳映華對(duì)老一輩的決定,提出了質(zhì)疑?!拔野忠恢辈煌?,他認(rèn)為,外賣的食物經(jīng)過了第三方之手,衛(wèi)生、品質(zhì)能保障嗎?”為此,陳映華一直做思想工作,還嘗試點(diǎn)外賣送到家,讓父親親自體驗(yàn)外賣。經(jīng)過反復(fù)溝通,去年底,陳添記魚皮上線了外賣。沒想到過了沒多久,疫情突然來襲,陳添記魚皮在2020年大年初四暫停營業(yè)了,到3月開始重新營業(yè),主要靠外賣支撐。外賣貢獻(xiàn)的整體利潤并不高,但在疫情之下,它幫助陳添記魚皮熬過了“冬天”。
加盟優(yōu)勢(shì)有哪些?
1、視覺標(biāo)準(zhǔn)化
消費(fèi)者不具備分辨質(zhì)量好壞的專業(yè)能力,只能相信品牌。統(tǒng)一的VI是品牌的首要標(biāo)準(zhǔn)。公司會(huì)提供統(tǒng)一的VI的裝飾平面圖、施工圖,保證統(tǒng)一的品牌外表。
2、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化
操作簡單、無需大廚,不擔(dān)心廚師跳槽,輕松當(dāng)老板。
3、績效標(biāo)準(zhǔn)化
管人,管錢,管發(fā)展是三個(gè)核心,做好內(nèi)部財(cái)務(wù)管理,制定合理績效,就能輕松當(dāng)老板。
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