[摘要]葡萄酒有很多種類型。不同類型的葡萄酒口味不同，顏色也不同。有些人喝了葡萄酒有很多方式。他們每次喝，根本喝不出葡萄酒的味道，就像喝軟飲料一樣。被別人提醒后才知道是葡萄酒，那么，品嘗葡萄酒有什么禮儀要注意的呢？
葡萄酒有很多種類型。不同類型的葡萄酒口味不同，顏色也不同。有些人喝了葡萄酒有很多方式。他們每次喝，根本喝不出葡萄酒的味道，就像喝軟飲料一樣。被別人提醒后才知道是葡萄酒，那么，品嘗葡萄酒有什么禮儀要注意的呢？
看酒色
喝酒之前，需要舉起酒杯透過自然的光線觀看它的顏色，或把酒杯傾斜45度，在白色背景下去看。這個小細節(jié)會透露你對葡萄酒禮儀的認識。欣賞美酒在此時是一種禮貌，也是了解葡萄酒的進階。
搖杯
觀色之后，要逆時針方向搖晃酒杯，讓酒旋轉(zhuǎn)起來，這既能促進酒的氧化，也可以讓酒香充分揮發(fā)。搖杯需要經(jīng)驗和技巧，也較能體現(xiàn)你的喝酒履歷和平衡能力。若力度把握不當(dāng)，使酒濺到別人身上，便失禮之極。對缺乏經(jīng)驗的人，有個極簡單的辦法：把酒杯放在桌子上，用食指或中指壓住杯底，在桌子上輕輕轉(zhuǎn)動。
聞酒香
搖杯后，旋轉(zhuǎn)的酒液停下來，會有些酒附在杯內(nèi)側(cè)，形成小酒滴往下流，這稱為“掛酒”，從掛杯時間可看出酒精與糖的含量，掛杯時間越長，說明酒體越豐厚。順勢把鼻子優(yōu)雅地探入杯中，短而促地嗅聞——像小兔子覓食般的呼吸，但看起來不能太夸張，自然地陶醉在酒香中。別把整張臉埋進去，這是不雅的動作。
入口深
葡萄酒是所有酒類里需要停留在口腔里時間較長的酒，要體會它的全部，需要喝下足夠分量的酒，讓它充滿口腔之余還有轉(zhuǎn)動空間。酒入口之后會升溫并散發(fā)出新香味，這時可以把酒含在口中并輕吸一口氣讓酒香擴散，直到所有味蕾都一一與酒液親密接觸。不要小心翼翼地小口抿飲，這有失大體。
分性別拿杯
我們經(jīng)常在酒會上看到一種很酷的拿杯姿勢——用大拇指和食指捏住杯座，熟練地搖晃幾下，紅酒沿著杯壁優(yōu)美地旋轉(zhuǎn)。事實上，這種姿勢對沒多少喝酒經(jīng)驗的人來說有一定難度，只適用于行家和男性。
用拇指、食指和中指輕輕捏住接近杯座位置的杯腳是很有女人味的手勢，若不習(xí)慣，在杯腳找到舒適的姿勢便可。切忌用手抓住杯肚，因為掌溫會令酒升溫，也會令你無法優(yōu)雅地與別人碰杯。
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