[摘要]如今,就要到中秋了,中秋可不是只有月餅好吃哦。雖然大家可能受疫情影響,不能回家鄉(xiāng)和家人吃一頓真正的團(tuán)圓飯,那就去可魚可飯吃一碗熱騰騰的泡菜魚,來犒勞自己吧!
魚在中國一直有著喜慶繁榮、生活幸福、多子多福、平步青云等美好的象征意義,從年年有余、吉慶有余、魚躍龍門等成語都可以看到古人對(duì)魚寄托的祝愿,因此在團(tuán)圓飯中總是少不了魚的身影。
如今,就要到中秋了,中秋可不是只有月餅好吃哦。雖然大家可能受疫情影響,不能回家鄉(xiāng)和家人吃一頓真正的團(tuán)圓飯,那就去可魚可飯吃一碗熱騰騰的泡菜魚,來犒勞自己吧!

可魚可飯泡菜魚以厚實(shí)的黑魚片、巴沙魚片為主料,蘿卜、嫩姜、卷心菜等泡菜為輔,還搭配了土豆粉、金針菇、嫩筍等食材豐富口感。
軟滑的魚片與酸辣的湯汁完美融合,金黃的泡菜鋪灑在湯面上,各色配菜不動(dòng)聲色地隱藏在雪白的魚肉下,一口下去酸、辣席卷味蕾,好吃到根本停不下來。
這滿滿一盆泡菜魚,妥妥的下飯神器。熬制了4、5個(gè)小時(shí)的骨湯濃香順滑,與泡菜相遇后調(diào)和成酸辣鮮香的湯底,再把酸辣的湯汁澆在晶瑩的米飯上,使每一粒米都與湯汁充分接觸。

最終,米飯本身的清甜與酸辣的湯水相映襯,再夾上一筷子魚肉、泡菜,吃魚的滿足感油然而生。
可魚可飯始終堅(jiān)持綠色餐飲理念,秉持著對(duì)顧客、加盟者負(fù)責(zé)的態(tài)度,用心呈現(xiàn)每一片魚、每一口湯,為廣大食客打造物美價(jià)廉、口味上佳的精致美食。有意向加盟酸菜魚市場(chǎng)的創(chuàng)業(yè)者們,快來可魚可飯吧!
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